大学MOOC 西式面点制作(长垣烹饪职业技术学院)1458697163 最新慕课完整章节测试答案
3. 泡芙制作
西点制作测试题
1、单选题:
按照不同的温度,西点可以分为( )
选项:
A: 常温西点、冷点和热点
B: 甜点和咸点
C: 干点和软点
D: 主食和餐后甜点
答案: 【 常温西点、冷点和热点】点我阅读全文
1、单选题:
按照不同的温度,西点可以分为( )
选项:
A: 常温西点、冷点和热点
B: 甜点和咸点
C: 干点和软点
D: 主食和餐后甜点
答案: 【 常温西点、冷点和热点】点我阅读全文
1、单选题:
以下不属于辅助生产过程的是
选项:
A: 动力
B: 工具
C: 维修
D: 锻造
答案: 【 锻造】点我阅读全文
1、单选题:
中国素有“礼仪之邦”的美誉,自___时期,礼仪之根就已经开始萌芽。
选项:
A: 原始社会
B: 战国
C: 秦朝
D: 西周
答案: 【 原始社会】点我阅读全文
1、单选题:
下列哪项法律关系是民事诉讼法律关系?( )
选项:
A: 原告与其代理人之间的法律关系
B: 证人与被告之间的法律关系
C: 原告律师与被告律师之间的法律关系
D: 人民法院与指定的鉴定人之间的法律关系
答案: 【 人民法院与指定的鉴定人之间的法律关系】点我阅读全文
1、单选题:
下列国家中采用民商分立立法体例的是_____。
选项:
A: 法国
B: 意大利
C: 瑞士
D: 荷兰
答案: 【 法国 】点我阅读全文
1、单选题:
红色的最高明度颜色是什么?
选项:
A: 浅红
B: 白色
C: 紫红
D: 浅灰
答案: 【 白色】点我阅读全文
1、单选题:
学生外出取快递,选用那种型号的口罩?
选项:
A: A.医用防护口罩
B: B 医用外科口罩
C: C.N95口罩
D: 无
答案: 【 B 医用外科口罩】点我阅读全文
1、单选题:
下列四种类型的逻辑门中可以用哪种门电路实现三种基本运算
选项:
A: 与门
B: 或门
C: 与非门
D: 非门
答案: 【 与非门 】点我阅读全文
1、单选题:
以下不属于阿尔伯特关于人格特质的分类层次的是
选项:
A: 首要特质
B: 中心特质
C: 次要特质
D: 性格特质
答案: 【 性格特质】点我阅读全文