大学MOOC 酿造酒加工学之啤酒白酒篇(黑龙江八一农垦大学)1451551185 最新慕课完整章节测试答案
第一章 啤酒1
1.1 啤酒概述 随堂作业
1、单选题:
德国纯酿法中规定,啤酒生产最基本的四种原料是哪些?( )
选项:
A: 麦芽,啤酒花,玉米,大米
B: 麦芽,大米,糖浆,酵母
C: 啤酒花,麦芽,酵母,水
D: 大米,玉米,酵母,水
答案: 【 啤酒花,麦芽,酵母,水】点我阅读全文
1、单选题:
德国纯酿法中规定,啤酒生产最基本的四种原料是哪些?( )
选项:
A: 麦芽,啤酒花,玉米,大米
B: 麦芽,大米,糖浆,酵母
C: 啤酒花,麦芽,酵母,水
D: 大米,玉米,酵母,水
答案: 【 啤酒花,麦芽,酵母,水】点我阅读全文
1、单选题:
酒店客房区域的消防灭火系统不包括( )
选项:
A: A:烟感报警器;
B: B:防火门 ;
C: C:消防梯;
D: D:安全通道示意图;
答案: 【 C:消防梯;】点我阅读全文
1、填空题:
我们之所以需要对绩效考评进行反思,是因为()。
答案: 【 不满、抱怨】点我阅读全文
1、多选题:
关于“抱拳礼”的含义,下列哪些选项表述正确?
选项:
A: 右手握拳喻“尚武”、“以武会友”
B: 以左掌掩右拳喻拳由理来
C: 弯曲拇指,比喻不骄傲自满
D: 左掌四指并靠,喻天下武林同道团结齐心
答案: 【 右手握拳喻“尚武”、“以武会友”;
以左掌掩右拳喻拳由理来;
弯曲拇指,比喻不骄傲自满;
左掌四指并靠,喻天下武林同道团结齐心】点我阅读全文
1、填空题:
西方传统语法学把语法分为 词法和——两部分。
答案: 【 句法】点我阅读全文
1、判断题:
二、判断题货代公司揽货人员在接单后,只要将这单业务转给货代操作部门,后续工作就由操作人员来完成即可。
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】点我阅读全文
1、单选题:
不属于以企业为中心的观念的是( )
选项:
A: 生产观念
B: 产品观念
C: 推销观念
D: 市场营销观念
答案: 【 市场营销观念】点我阅读全文
1、单选题:
一个栈的入栈序列为1,2,3,…,n,其出栈序列是
。若
,则
为( )。
选项:
A: i
B: n-i
C: n-i+1
D: 不确定
答案: 【 n-i+1】点我阅读全文