大学MOOC 运动营养学(伊犁师范大学)1452052186 最新慕课完整章节测试答案

运动与能量----单元测验

1、单选题：
‍生命活动或运动过程中能量供应的能源物质是____。‍
选项：
A: 膳食纤维
B: 糖、脂肪和维生素
C: 糖、无机盐和维生素
D: 水、无机盐和维生素
E: 糖、脂肪和蛋白质
答案: 【 糖、脂肪和蛋白质】

2、单选题：
‍每克葡萄糖完全氧化可释放能量____千卡。‎
选项：
A: 2
B: 3
C: 6
D: 5
E: 4
答案: 【 4】

3、单选题：
‏每克脂肪在体内可供给____千卡能量。‍
选项：
A: 7
B: 8
C: 9
D: 10
E: 11
答案: 【 9】

4、单选题：
‌我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能占总能量的           。‏
选项：
A: 5%-20%
B: 20%-30%
C: 30%-35%
D: 35%-40%
答案: 【 20%-30%】

5、单选题：
‍下列正常人群中，_________年龄阶段的基础代谢率最高。‍
选项：
A: 0~10岁
B: 5~35岁
C: 45~55岁
D: 65~75岁
答案: 【 0~10岁