大学MOOC 西方饮食文化(青岛酒店管理职业技术学院)1462979165 最新慕课完整章节测试答案

《最后的晚餐》小测验

1、单选题：
‏1.达芬奇绘制的《最后的晚餐》，发生在下列哪个节日（）。​
选项：
A: 复活节
B: 感恩节
C: 圣诞节
D: 逾越节
答案: 【 逾越节】

2、单选题：
‎2.按照宗教传统，《最后的晚餐》应该吃的主菜是（）。‍
选项：
A: 烤全羊
B: 烤乳猪
C: 牛排
D: 鸡肉
答案: 【 烤全羊】

3、单选题：
‎3.达芬奇绘制的《最后的晚餐》中的主菜是（）。‍
选项：
A: 烤全羊
B: 烤鳗鱼
C: 烤乳猪
D: 牛排
答案: 【 烤鳗鱼】

4、多选题：
‌4.根据宗教传统，《最后的晚餐》中不可缺少的有（）。‌
选项：
A: 牛排
B: 面包（或无酵饼）
C: 红葡萄酒
D: 菠菜
答案: 【 面包（或无酵饼）;
红葡萄酒】

世界地图小测验

1、单选题：
‏1.位于中国和美国之间的大洋是（）。‌
选项：
A: 大西洋
B: 太平洋
C: 印度洋
D: 北冰洋
答案: 【 太平洋】

2、单选题：
​2.位于英国和法国之间的海峡是（）。‎
选项：
A: 直布罗陀海峡
B: 马六甲海峡
C: 白令海峡
D: 英吉利海峡
答案: 【 英吉利海峡】

3、单选题：
‎3.南美洲最大的国家是（）。​
选项：
A: 智利
B: 哥伦比亚
C: 巴西
D: 阿根廷
答案: 【 巴西】

4、单选题：
‌4.以下国家和首都对应错误的是（）。‌
选项：
A: 法国——巴黎
B: 德国——柏林
C: 加拿大——渥太华
D: 澳大利亚——悉尼
答案: 【 澳大利亚——悉尼】

文艺复兴小测验

1、单选题：
​1.下列哪一位不属于文艺复兴时期