大学MOOC 微生物资源开发与应用(深圳大学)1458547162 最新慕课完整章节测试答案
第一章食品发酵技术概述
第一章测验题
1、单选题:
通过()发酵可使得食品的种类增多、味道独特,更具营养价值。
选项:
A: 微生物
B: 植物
C: 动物
D: 以上都是
答案: 【 微生物】点我阅读全文
1、单选题:
通过()发酵可使得食品的种类增多、味道独特,更具营养价值。
选项:
A: 微生物
B: 植物
C: 动物
D: 以上都是
答案: 【 微生物】点我阅读全文
1、单选题:
甲厂将一批原材料送交乙厂加工进行委托加工,该批原材料不含税价格为10万元,委托方代垫辅料,收费1万元(含税),另收取加工费3万元(含税)。假定该消费品消费税税率为5%,则该项委托加工产品消费税组成计税价格为( )。
选项:
A: 13.68万元
B: 14.25万元
C: 14.74万元
D: 15万元
答案: 【 14.25万元 】点我阅读全文
1、单选题:
固体酒精中硬脂酸的作用是()
选项:
A: 固化剂
B: 粘合剂
C: 着色剂
D: 吸附剂
答案: 【 固化剂】点我阅读全文
1、单选题:
当代机器人大军中最主要的机器人为:
选项:
A: 工业机器人
B: 军用机器人
C: 服务机器人
D: 特种机器人
答案: 【 工业机器人】点我阅读全文
1、单选题:
今天你在你的本地银行的存款账户中存入了100美元。以下哪个选项表示你的这项投资从现在开始,一年之后的价值?
选项:
A: 终值
B: 现值
C: 本金
D: 折现率
E: 投资资本
答案: 【 终值】点我阅读全文
1、单选题:
中性皮肤的特征是___。
选项:
A: 皮肤油脂分泌少
B: 不干燥也不油腻
C: 皮肤油脂分泌多
D: 新陈代谢不均衡
答案: 【 不干燥也不油腻】点我阅读全文
1、单选题:
按照化学组成,可以把材料分为三种基本类型
选项:
A: 金属材料、硅酸盐、有机高分子材料
B: 陶瓷材料、高分子材料、钢铁
C: 有机高分子材料、金属材料、无机非金属材料
D: 有机材料、无机非金属材料、金属材料
答案: 【 有机高分子材料、金属材料、无机非金属材料】点我阅读全文
1、多选题:
以下哪个属于控件
选项:
A: 按钮
B: 标签
C: 下拉框
D: 图片框
E: Timer
F: 单选按钮
G: 复选框
H: 整数
I: 实数
答案: 【 按钮;
标签 ;
下拉框;
图片框;
Timer;
单选按钮;
复选框】点我阅读全文
1、单选题:
中国当代文学史分期的第三个时期是
选项:
A: 开创
B: 分化
C: 转折
D: 激进
答案: 【 转折】点我阅读全文