大学MOOC 餐饮管理(山东青年政治学院)1449774169 最新慕课完整章节测试答案
第一章 餐饮业概述
单元测验
1、单选题:
我国餐饮业亟需解决的问题包括:食品安全隐患、.浪费现象、从业人员素质以及()。
选项:
A: 市场宣传
B: 消费认知
C: 价格
D: 产品标准化
答案: 【 产品标准化】点我阅读全文
1、单选题:
我国餐饮业亟需解决的问题包括:食品安全隐患、.浪费现象、从业人员素质以及()。
选项:
A: 市场宣传
B: 消费认知
C: 价格
D: 产品标准化
答案: 【 产品标准化】点我阅读全文
1、单选题:
内容社交电商即指通过形式多样的( )引导消费者进行购物,实现商品与内容(产品供应链)的协同,从而提升电商营销效果的一种电商模式。
选项:
A: 内容
B: 产品
C: 价格
D: 广告
答案: 【 内容】点我阅读全文
1、单选题:
在电影《少年派的奇幻漂流》中,派和女生约会的场景片段属于哪种电影技巧的表现?
选项:
A: 镜头
B: 画面
C: 拍摄角度
D: 画面构图
答案: 【 画面构图】点我阅读全文
1、单选题:
Which of the following statements is true about the Tower of Babel?
选项:
A: The Tower of Babel is one of the most famous towers built in ancient Babylon.
B: The Tower of Babel once truly existed in history.
C: The Tower of Babel can reach the heaven.
D: The Tower of Babel collapsed because of its poor building quality.
答案: 【 The Tower of Babel can reach the heaven.】点我阅读全文
1、单选题:
亚里士多德认为,悲剧具有什么功能:
选项:
A: 净化功能
B: 政治
C: 经济
D: 攻击性
答案: 【 净化功能】点我阅读全文
1、单选题:
社区一词最早是由( )提出来的。
选项:
A: 费孝通
B: 滕尼斯
C: 罗密斯
D: 帕克
答案: 【 滕尼斯】点我阅读全文
1、单选题:
下列哪个不是特许经营中空间布局思路( )。
选项:
A: 跨省扩张
B: 省内扩张
C: 区域内扩张
D: 跨国扩张
答案: 【 区域内扩张】点我阅读全文
1、单选题:
目标成本计算是( )的一项主要内容。
选项:
A: 早期成本会计
B: 近代成本会计
C: 现代成本会计
D: 质量成本会计
答案: 【 现代成本会计】点我阅读全文
1、单选题:
在计算机中, 合称为中央处理器。
选项:
A: 存储器和运算器
B: 运算器和寄存器
C: 运算器和控制器
D: 存储器和控制器
答案: 【 运算器和控制器】点我阅读全文