大学MOOC 软饮料工艺学(大连民族大学)1452620182 最新慕课完整章节测试答案
第一章 绪论
第一章 单元测验
1、单选题:
食品质量中物理感觉不包括()
选项:
A: 外观
B: 质构
C: 风味
D: 变质
答案: 【 变质】点我阅读全文
1、单选题:
食品质量中物理感觉不包括()
选项:
A: 外观
B: 质构
C: 风味
D: 变质
答案: 【 变质】点我阅读全文
1、单选题:
甲醇分子中,碳原子一般被认为是以sp3杂化方式成键的,你认为氧原子的成键方式是:
选项:
A: 2p轨道成键
B: sp轨道成键
C: sp2轨道成键
D: sp3轨道成键
答案: 【 sp3轨道成键】点我阅读全文
1、单选题:
1.地理信息系统简称: ( )A.GPS B.RS C.SPSS D.GIS
选项:
A: A
B: B
C: C
D: D
答案: 【 D】点我阅读全文
1、填空题:
_____________被称为世界信息产业第三次浪潮。
答案: 【 物联网】点我阅读全文
1、单选题:
社会福利思想发展的阶段性决定于
选项:
A: 西方社会发展的阶段性
B: 西方经济发展的阶段性
C: 思想家所生活的年代
D: 西方哲学发展的阶段性
答案: 【 西方社会发展的阶段性】点我阅读全文
1、单选题:
蛋白质在280nm有光吸收的原因( )
选项:
A: 由于其氨基酸具有两性
B: 酪氨酸的存在
C: 酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸侧链集团中共轭双键体系的存在
D: 蛋氨酸的存在
答案: 【 酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸侧链集团中共轭双键体系的存在】点我阅读全文
1、单选题:
营销是指个人和集体通过创造,提供出售,并同别人自由交换产品和价值,以获取其所需所欲之物的一种()过程。
选项:
A: 社会和管理
B: 商品流通
C: 商品买卖
D: 价值传递
答案: 【 社会和管理 】点我阅读全文
1、单选题:
任某在抢劫于某的过程中见于某拼命反抗,用刀猛刺了于某一刀,于某大声呼救,任某怕罪行暴露,遂弃刀逃跑。于某被刺成重伤。任某的行为构成( )
选项:
A: 故意伤害罪既遂
B: 故意杀人罪未遂
C: 抢劫罪未遂
D: 抢劫罪既遂
答案: 【 抢劫罪既遂】点我阅读全文
1、单选题:
线性度是测量仪器仪表输出特性之一,表示仪表的( )随( )变化的规律。
选项:
A: 输入量、被测量
B: 输出量、真实值
C: 输出量、被测量
D: 输入量、真实值
答案: 【 输出量、被测量】点我阅读全文
1、单选题:
除了单片机这一名称之外,单片机还可称为( )。
选项:
A: CPU
B: 嵌入式微控制器
C: 微处理器
D: 微处理机
答案: 【 嵌入式微控制器】点我阅读全文