大学MOOC 发酵工程(伊犁师范大学)1457466161 最新慕课完整章节测试答案
第一周概述
第一周单元测试
1、单选题:
下列食品中不属于发酵食品的是
选项:
A: 酸奶
B: 绿茶
C: 酱油
D: 氨基酸
答案: 【 绿茶】点我阅读全文
1、单选题:
下列食品中不属于发酵食品的是
选项:
A: 酸奶
B: 绿茶
C: 酱油
D: 氨基酸
答案: 【 绿茶】点我阅读全文
1、单选题:
MATLAB软件的名称是由下列两个英文单词合并而来
选项:
A: Matrix和Laboratory
B: Mathematical和Laboratory
C: Mathematical和Label
D: Matrix和Label
答案: 【 Matrix和Laboratory】点我阅读全文
1、单选题:
以下哪个问题不是微观经济学的研究内容
选项:
A: 厂商生产商品的产量和价格
B: 失业率的上升和下降
C: 政府宏观经济研究部门的雇佣情况
D: 税收对某一商品价格的影响
答案: 【 失业率的上升和下降】点我阅读全文
1、单选题:
将二进制数(101101.11)B转换成十进制数是
选项:
A: 45.3
B: 45.75
C: 46.75
D: 48.75
答案: 【 45.75】点我阅读全文
1、单选题:
弗洛伊德将( )定为划分心理发展阶段的依据,把心理发展分为口唇期 、肛门期 、前生殖期 、潜伏期 、青春期。
选项:
A: 人格发展特点
B: 力比多
C: 思维发展特点
D: 社会性发展特点
答案: 【 力比多】点我阅读全文
1、单选题:
判断函数的极值步骤中,那句话叙述是错误的?
选项:
A: 首先要给出函数的定义区间;
B: 其次要找到所有的可能极值点;
C: 可能极值点包括函数的驻点、不可导点、区间端点;
D: 最后通过可能极值点两侧的导数符号来判断函数的极值。
答案: 【 可能极值点包括函数的驻点、不可导点、区间端点;】点我阅读全文
1、单选题:
M层电子回迁到K层后多余的能量放射出的特征X射线称( )
选项:
A: Kα
B: Kβ
C: Kγ
D: Lα
答案: 【 Kβ】点我阅读全文
1、单选题:
—————— encourages guests to walk around and mingle with other attendees.
选项:
A: station service
B: sit-down service
C: buffet
D: passed-tray service
答案: 【 station service】点我阅读全文
1、单选题:
按被测组分含量来分,分析方法中常量组分分析指含量( )
选项:
A: <0.1%
B: >0.1%
C: <1%
D: >1%
答案: 【 >1%】点我阅读全文