大学MOOC 食品营养学(西南民族大学)1463816161 最新慕课完整章节测试答案
第一章 生活中的营养学
第一周单元测验
1、单选题:
如果100克脱脂酸奶的钙含量为120毫克,能量为70千卡;每100克豆浆含有能量30千卡,钙含量为15毫克;而100克芝麻酱的钙含量为800毫克,能量为600千卡,从营养素密度来说,你同意以下哪一种说法( )。
选项:
A: A.对控制体重的人来说,用酸奶提供钙是更好的膳食选择
B: B.对控制体重的人来说,用豆浆来提供钙是更好的选择
C: C.对控制体重的人来说,用芝麻酱来提供钙是更好的选择
D: D.从以上数据无法做出判定
答案: 【 A.对控制体重的人来说,用酸奶提供钙是更好的膳食选择】点我阅读全文
