大学MOOC 粮油食品加工技术(焙烤)(商丘职业技术学院)1205826802 最新慕课完整章节测试答案
项目一 粮油食品加工 原辅料知识
1.1.1粮油食品概述——随堂测试
1、多选题:
按照粮油食品的原料成分进行分类,粮油食品主要包括哪些?
选项:
A: A粮食制品
B: B淀粉制品
C: C植物蛋白制品
D: D植物油脂
答案: 【 A粮食制品;
B淀粉制品;
C植物蛋白制品;
D植物油脂】点我阅读全文
1、多选题:
按照粮油食品的原料成分进行分类,粮油食品主要包括哪些?
选项:
A: A粮食制品
B: B淀粉制品
C: C植物蛋白制品
D: D植物油脂
答案: 【 A粮食制品;
B淀粉制品;
C植物蛋白制品;
D植物油脂】点我阅读全文
1、单选题:
下列哪项不属于软件工程框架的三元组。()
选项:
A: 目标
B: 范围
C: 原则
D: 活动
答案: 【 范围】点我阅读全文
1、单选题:
显示颜色64K,分辨率为1024*1024的显示器,至少需要的帧缓存容量为
选项:
A: 2MB
B: 1MB
C: 3MB
D: 512KB
答案: 【 2MB】点我阅读全文
1、单选题:
排球运动起源于哪一年?
选项:
A: 1840年
B: 1905年
C: 1896年
D: 1895年
答案: 【 1895年】点我阅读全文
1、单选题:
我国哪一年的中央一号文件首次提到农业是具有多功能性的?( )
选项:
A: 2005年
B: 2007年
C: 2009年
D: 2015年
答案: 【 2007年】点我阅读全文
1、单选题:
项目在生活中随处可见,下面属于属于项目的是
选项:
A: 传统的重大工程项目
B: 日常的小项目
C: 生活中的一些集体活动
D: 以上均正确
答案: 【 以上均正确】点我阅读全文
1、单选题:
通常把高级语言源程序翻译成目标程序的程序称为( )。
选项:
A: 编辑程序
B: 解释程序
C: 汇编程序
D: 编译程序
答案: 【 编译程序】点我阅读全文
1、单选题:
执行下面的程序段的时间复杂度为( )。for(int i=0;i<m;i++) for(int j=0;j<n;j++) a[i][j]=i*j;
选项:
A: O(m2)
B: O(n2)
C: O(m*n)
D: O(m+n)
答案: 【 O(m*n)】点我阅读全文
1、单选题:
声母中清音与浊音的发声区别点在
选项:
A: 发声时气息通道是否封闭
B: 发声时呼出的气流强弱
C: 发声时声带振动与否
D: 发声时成阻与否
答案: 【 发声时声带振动与否】点我阅读全文