实验三 糖的定量分析

随堂测试

1、单选题:
‏下列糖类哪些具有还原性:①淀粉②果糖③蔗糖④葡萄糖⑤麦芽糖⑥纤维素‌
选项:
A: ②④⑤
B: ①④
C: ①③④⑥
D: ①②③⑥
答案: 【 ②④⑤

2、单选题:

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