大学MOOC 天然药物化学(广西民族师范学院)1454321168 最新慕课完整章节测试答案
第一章 总论
单元测试
1、单选题：
两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的（ ）
选项：
A: 比重不同
B: 分配系数不同
C: 分离系数不同
D: 萃取常数不同
答案: 【 分配系数不同】
2、单选题：
原理为氢键吸附的色谱是( )
选项：
A: 离子交换色谱
B: 凝胶滤过色谱
C: 聚酰胺色谱
D: 硅胶色谱
答案: 【 聚酰胺色谱】
3、单选题：
分馏法分离适用于（ ）
选项：
A: 极性大成分
B: 极性小成分
C: 升华性成分
D: 挥发性成分
答案: 【 挥发性成分 】
4、单选题：
可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是（ ）
选项：
A: 乙醚
B: 醋酸乙脂
C: 丙酮
D: 正丁醇
答案: 【 正丁醇】
5、单选题：
在水液中不能被乙醇沉淀的是（ ）
选项：
A: 蛋白质
B: 多肽
C: 多糖
D: 酶
E: 鞣质
答案: 【 鞣质】
6、单选题：
下列各组溶剂，按极性大小排列，正确的是（ ）
选项：
A: 水＞丙酮＞甲醇
B: 乙醇＞醋酸乙脂＞乙醚
C: 乙醇＞甲醇＞醋酸乙脂
D: 丙酮＞乙醇＞甲醇
答案: 【 乙醇＞醋酸乙脂＞乙醚】
7、单选题：
与判断化合物纯度无关的是（ ）
选项：
A: 熔点的测定
B: 观察结晶的晶形
C: 闻气味
D: 测定旋光度
答案: 【 闻气味】
8、单选题：
不属亲脂性有机溶剂的是（ ）
选项：
A: 氯仿
B: 苯
C: 正丁醇
D: 丙酮
答案: 【 丙酮 】
9、单选题：
从天然药物中提取对热不稳定的成分宜选用（ ）
选项：
A: 回流提取法
B: 煎煮法
C: 渗漉法
D: 连续回流法
答案: 【 渗漉法 】
10、单选题：
下列类型基团极性最大的是（ )
选项：
A: 醛基
B: 酮基
C: 酯基
D: 甲氧基
E: 醇羟基
答案: 【 醇羟基】
11、单选题：
采用溶剂极性递增的方法进行活性成分提取，下列溶剂排列顺序正确的是（ ）
选项：
A: C6H6、CHCl3、Me2CO、AcOEt、EtOH、H2O
B: C6H6、CHCl3、AcOEt 、Me2CO、EtOH、H2O
C: H2O、AcOEt、EtOH、Me2CO、CHCl3、C6H6
D: CHCl3、AcOEt、C6H6、Me2CO、EtOH、H2O
答案: 【 C6H6、CHCl3、AcOEt 、Me2CO、EtOH、H2O】
12、单选题：
一般情况下，认为是无效成分或杂质的是（ ）
选项：
A: 生物碱
B: 叶绿素
C: 鞣质
D: 黄酮
答案: 【 叶绿素 】
13、单选题：
影响提取效率最主要因素是（ ）
选项：
A: 药材粉碎度
B: 温度
C: 时间
D: 细胞内外浓度差
答案: 【 温度 】
14、单选题：
采用液-液萃取法分离化合物的原则是（ ）
选项：
A: 两相溶剂互溶
B: 两相溶剂互不溶
C: 两相溶剂极性相同
D: 两相溶剂极性不同
答案: 【 两相溶剂互不溶】
15、单选题：
结构式测定一般不用下列哪种方法（ ）
选项：
A: 紫外光谱
B: 红外光谱
C: 可见光谱
D: 核磁共振光谱
答案: 【 可见光谱】
16、单选题：
乙醇不能提取出的成分类型是（ ）
选项：
A: 生物碱
B: 苷
C: 苷元
D: 多糖
答案: 【 多糖】
17、单选题：
原理为分子筛的色谱是（ ）
选项：
A: 离子交换色谱
B: 凝胶过滤色谱
C: 聚酰胺色谱
D: 硅胶色谱
答案: 【 凝胶过滤色谱】
18、单选题：
可用于确定分子量的波谱是（ ）
选项：
A: 氢谱
B: 紫外光谱
C: 质谱
D: 红外光谱
答案: 【 质谱】
19、多选题：
加入另一种溶剂改变溶液极性，使部分物质沉淀分离的方法有
选项：
A: 水提醇沉法
B: 醇提水沉法
C: 酸提碱沉法
D: 醇提醚沉法
E: 明胶沉淀法
答案: 【 水提醇沉法;
醇提水沉法;
醇提醚沉法】
20、多选题：
调节溶液的pH改变分子的存在状态影响溶解度而实现分离的方法
选项：
A: 醇提水沉法
B: 酸提碱沉法
C: 碱提酸沉法
D: 醇提丙酮沉法
E: 等电点沉淀法
答案: 【 酸提碱沉法;
碱提酸沉法;
等电点沉淀法】
21、多选题：
下列溶剂极性由强到弱顺序正确的是
选项：
A: 乙醚＞水＞甲醇
B: 水＞乙醇＞乙酸乙酯
C: 水＞石油醚＞丙酮
D: 甲醇＞氯仿＞石油醚
E: 水＞正丁醇＞氯仿
答案: 【 水＞乙醇＞乙酸乙酯;
甲醇＞氯仿＞石油醚;
水＞正丁醇＞氯仿】
22、多选题：
用于天然药物化学成分的分离和精制的方法包括
选项：
A: 聚酰胺色谱
B: 红外光谱
C: 硅胶色谱
D: 质谱
E: 葡聚糖凝胶色谱
答案: 【 聚酰胺色谱;
硅胶色谱;
葡聚糖凝胶色谱】
23、多选题：
天然药物化学成分的分离方法有
选项：
A: 重结晶法
B: 高效液相色谱法
C: 水蒸气蒸馏法
D: 离子交换树脂法
E: 核磁共振光谱法
答案: 【 重结晶法;
高效液相色谱法;
离子交换树脂法】
24、多选题：
应用两相溶剂萃取法对物质进行分离，要求
选项：
A: 两种溶剂可任意互溶
B: 两种溶剂不能任意互溶
C: 物质在两相溶剂中的分配系数不同
D: 加入一种溶剂可使物质沉淀析出
E: 温度不同物质的溶解度发生改变
答案: 【 两种溶剂不能任意互溶;
物质在两相溶剂中的分配系数不同】
25、多选题：
离子交换树脂法适宜分离
选项：
A: 肽类
B: 氨基酸
C: 生物碱
D: 有机酸
E: 黄酮
答案: 【 肽类;
氨基酸;
生物碱;
有机酸】
26、多选题：
提取分离天然药物有效成分时不需加热的方法是
选项：
A: 回流法
B: 渗漉法
C: 升华法
D: 透析法
E: 盐析法
答案: 【 渗漉法;
透析法;
盐析法】
27、多选题：
判断结晶物的纯度包括
选项：
A: 晶形
B: 色泽
C: 熔点和熔距
D: 在多种展开剂系统中检定只有一个斑点
E: 是前面四项均需要的
答案: 【 晶形;
色泽;
熔点和熔距;
在多种展开剂系统中检定只有一个斑点;
是前面四项均需要的】
28、多选题：
检查化合物纯度的方法有
选项：
A: 熔点测定
B: 薄层色谱法
C: 纸色谱法
D: 气相色谱法
E: 高效液相色谱法
答案: 【 熔点测定;
薄层色谱法;
纸色谱法;
气相色谱法;
高效液相色谱法】
29、多选题：
天然药物化学成分结构研究采用的主要方法有
选项：
A: 高效液相色谱法
B: 质谱法
C: 气相色谱法
D: 紫外光谱法
E: 核磁共振法
答案: 【 质谱法;
紫外光谱法;
核磁共振法】
30、多选题：
测定和确定化合物结构的方法包括（ ）
选项：
A: 确定单体
B: 物理常数测定
C: 确定极性大小
D: 测定荧光性质和溶解性
E: 解析各种光谱
答案: 【 确定单体;
物理常数测定;
解析各种光谱】
31、多选题：
目前可用于确定化合物分子式的方法有（ ）
选项：
A: 元素定量分析配合分子量测定
B: 同位素峰位法
C: HI-MS法
D: EI-MS法
E: CI-MS法
答案: 【 元素定量分析配合分子量测定;
同位素峰位法;
HI-MS法】
32、多选题：
天然药物化学的研究内容主要包括天然药物中化学成分的（ ）
选项：
A: 结构类型
B: 性质与剂型的关系
C: 提取分离方法
D: 活性筛选
E: 结构鉴定
答案: 【 结构类型;
提取分离方法;
结构鉴定】
33、填空题：
天然药物化学成分的分离主要依据分配系数差异、溶解度差异、酸碱度差异、分子量差异、极性差异等，根据上述差异主要采用的方法有：两相溶剂萃取法、沉淀法、 、凝胶色谱法、 硅胶色谱法等。
答案: 【 pH梯度萃取法】
34、填空题：
溶剂提取法中溶剂的选择主要依据 ，被分离成分的性质，共存的其它成分的性质,三方面来考虑。
答案: 【 溶剂的极性】
35、填空题：
对于大分子化合物如多肽、蛋白质、多糖等常用凝胶色谱进行分离，除去中药水提取液中的无机盐小分子杂质，宜采用 方法。
答案: 【 透析法】
36、填空题：
常用的沉淀法有试剂沉淀法、 和铅盐沉淀法等。
答案: 【 酸碱沉淀法】
37、填空题：
天然药物成分在溶剂中的溶解度直接与溶剂的 有关，溶剂可分为水、亲水性有机溶剂和亲脂性有机溶剂三种。
答案: 【 极性】
38、填空题：
天然药物化学成分的提取方法有：溶剂提取法，水蒸气蒸馏法和 。
答案: 【 升华法】
39、填空题：
化合物的极性常以 表示。其一般规律是介电常数大、极性强,介电常数小、极性弱.
答案: 【 介电常数】
40、填空题：
溶剂提取法提取天然药物化学成分的操作方法有：浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法和 等。
答案: 【 连续回流提取法】
41、填空题：
两相溶剂萃取法是利用混合物中各成分在两相互不混溶的溶剂中 的差异来达到分离的。
答案: 【 分配系数】
42、填空题：
乙醇沉淀法加入的乙醇含量达 以上时，可使淀粉、蛋白质、粘液质和树胶等物质从溶液中析出。
答案: 【 80%】
第二章 糖和苷
单元测试
1、单选题：
最难被酸水解的是（ ）
选项：
A: 氧苷
B: 氮苷
C: 硫苷
D: 碳苷
答案: 【 碳苷】
2、单选题：
提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的（ ）
选项：
A: 硫酸
B: 酒石酸
C: 碳酸钙
D: 氢氧化钠
答案: 【 碳酸钙】
3、单选题：
提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可选用（ ）
选项：
A: 热乙醇60%
B: 氯仿
C: 乙醚
D: 冷水
答案: 【 热乙醇60%】
4、单选题：
以硅胶分配柱色谱分离下列苷元相同的成分，以氯仿-甲醇（9∶1）洗脱，最后流出色谱柱的是（ ）
选项：
A: 四糖苷
B: 三糖苷
C: 双糖苷
D: 单糖苷
答案: 【 四糖苷】
5、单选题：
糖及多羟基化合物与硼酸形成络合物后（ ）
选项：
A: 酸度增加
B: 水溶性增加
C: 脂溶性大大增加
D: 稳定性增加
答案: 【 酸度增加】
6、单选题：
在天然界存在的苷多数为（ ）
选项：
A: 去氧糖苷
B: 碳苷
C: β-D-或α-L-苷
D: α-D-或β-L-苷
答案: 【 β-D-或α-L-苷 】
7、单选题：
确定苷类结构中糖的种类最常用的方法是在水解后直接用（ ）
选项：
A: PTLC
B: GC
C: 显色剂
D: HPLC
E: PC
答案: 【 PC】
8、单选题：
下列有关苷键酸水解的论述，错误的是（ ）
选项：
A: 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解
B: 醛糖苷比酮糖苷易水解
C: 去氧糖苷比羟基糖苷易水解
D: 氮苷比硫苷易水解
答案: 【 醛糖苷比酮糖苷易水解】
9、单选题：
Molisch反应的试剂组成是（ ）
选项：
A: 苯酚-硫酸
B: α-萘酚-浓硫酸
C: 萘-硫酸
D: β-萘酚-硫酸
答案: 【 α-萘酚-浓硫酸】
10、单选题：
下列哪个不属于多糖（ ）
选项：
A: 树胶
B: 粘液质
C: 蛋白质
D: 纤维素
答案: 【 蛋白质】
11、单选题：
天然产物中，不同的糖和苷元所形成的苷中 ，最难水解的苷是（ ）
选项：
A: 糖醛酸苷
B: 氨基糖苷
C: 羟基糖苷
D: 2，6—二去氧糖苷
答案: 【 糖醛酸苷】
12、单选题：
酶的专属性很高，可使β-葡萄糖苷水解的酶是（ ）
选项：
A: 麦芽糖酶
B: 转化糖酶
C: 纤维素酶
D: 芥子苷酶
答案: 【 纤维素酶】
13、多选题：
属于氧苷的是（ ）
选项：
A: 红景天苷
B: 天麻苷
C: 芦荟苷
D: 苦杏仁苷
E: 萝卜苷
答案: 【 红景天苷;
天麻苷;
苦杏仁苷】
14、多选题：
酶水解具有（ ）
选项：
A: 专属性
B: 选择性
C: 氧化性
D: 保持苷元结构不变
E: 条件温和
答案: 【 专属性;
选择性;
保持苷元结构不变;
条件温和】
15、多选题：
水解后能够得到真正苷元的水解方法是（ ）
选项：
A: 酶水解
B: 碱水解
C: 酸水解
D: 氧化开裂法
答案: 【 酶水解;
氧化开裂法】
16、填空题：
Molisch反应的试剂是α萘酚和浓硫酸用于鉴别糖和苷，反应现象________。
答案: 【 两液面间紫色环】
17、填空题：
将苷加入与水不相混溶的有机溶剂中，使水解后的苷元立即进入有机相中，从而获得原始苷元，该法称为________。
答案: 【 二相水解法】
18、填空题：
苷类又称配糖体，是糖与糖衍生物与另一非糖物质通过糖的 连接而成的化合物。
答案: 【 端基碳原子】