大学MOOC 基础化学实验（有机化学）(东南大学)1462903182 最新慕课完整章节测试答案
二 基本操作
减压蒸馏
1、填空题：
减压蒸馏时，往往使用一毛细管插入蒸馏烧瓶底部，它能冒出气泡 ，成为液体的 ，同时又起到搅拌作用，防止液体 暴沸 。
答案: 【 沸腾中心】
2、填空题：
减压蒸馏操作前，需估计在一定压力下蒸馏物的 沸点 ，或在一定温度下蒸馏所需要的 。
答案: 【 真空度】
分水器使用习题
1、填空题：
哪些条件下使用分水器？分水器工作原理是什么？
答案: 【 混合物中含有水或反应过程中生成水，需将水带到反应体系之外,以提纯产物或提高转化率时可使用分水器。分水器的工作原理是： 主要是根据水和有机物的密度差，利用重力沉降原理去除杂质和水份。】
分馏作业
1、填空题：
用分馏柱提纯液体时，为了取得较好的分离效果，为什么分馏柱必须保持回流液？
答案: 【 保持回流液的目的在于让上升的蒸气和回流液体，充分进行热交换，促使易挥发组分上升，难挥发组分下降，从而达到彻底分离它们的目的。】
加热和冷却作业
1、填空题：
有机化学反应加热有哪些方法？
答案: 【 有机反应最常用的是通过石棉网上加热，不能直接用火加热。否则仪器容易受热不均匀而破裂。如果要控制加热的温度，增大受热面积，使反应物质受热均匀，避免局部过热而分解，石棉网加热仍很不均匀，故在减压蒸馏、或回流低沸点易燃物等操作中不能适用，最好用适当的热浴加热。
（1）空气浴：空气浴就是让热源将局部空气加热，空气再把热能传导给反应容器。沸点
在80℃以上的液体原则上都可以采用空气浴加热。
（2）水浴：适用于加热温度不超过100℃的反应。如果加热温度在90℃以下，可浸在水中加热。如果加热温度在90－100℃时，可用沸水浴或蒸汽浴加热。
（3）油浴：加热温度在100℃－250℃时，可用油浴。油浴的优点是可通过控温仪使温度控制在一定范围内，容器内的反应物料受热均匀。容器内的反应温度一般要比油浴温度低20℃左右。常用的油类有液体石蜡、植物油、硬化油、硅油和真空泵油，后两者在250℃以上时仍较稳定。
（4）砂浴：当加热温度必须达到数百度以上时，往往使用砂浴。将清洁而又干净的细砂平铺在铁盘上，反应容器埋在砂中，在铁盘下加热，反应液体就间接受热。
（5）