2025知到答案 动物生物化学(甘肃农业大学) 完整智慧树网课章节测试答案
第一章 单元测试
文章目录
1、单选题:
下列元素中,属于组成生物体基本元素的是( )
选项:
A:N
B:Fe
C:Ca
D:Na
答案: 【N】
2、单选题:
构成生物分子的元素有27种,其中约16种是所有生命所共有,下面说法正确的是( )
选项:
A:生物体含量最丰富的元素是H、O、P、S四种元素,约占细胞重量的99%
B:生物体中含量最丰富的元素是H、O、C、N四种元素,约占细胞重量的99%
C:生物体中含量最丰富的元素是H、O、C、S四种元素,约占细胞重量的99%
D:生物中含量最丰富的元素是Mn、Fe、P、S四种元素,约占细胞重量的99%
答案: 【生物体中含量最丰富的元素是H、O、C、N四种元素,约占细胞重量的99%】
3、单选题:
生物大分子的高级构象是靠非共价键来稳定,非共价键有( )
选项:
A:二硫键、氢键、范德华引力、疏水键、离子键
B:氢键、范德华引力、疏水键、离子键、配位键
C:氢键、范德华引力、疏水键、离子键
D:氢键、范德华引力、疏水键、离子键、共价键
答案: 【氢键、范德华引力、疏水键、离子键】
4、单选题:
下面关于蛋白质的叙述,错误是( )
选项:
A:蛋白质不仅是生命的结构成分,也是生命功能的体现者
B:蛋白质是生物体内除水分外含量最高的化合物
C:生物生长、繁殖、遗传和变异都和蛋白质有关
D:蛋白质是生命的结构成分,在细胞内含量最高,它因此只和细胞制成和肌肉运动功能有关
答案: 【蛋白质是生命的结构成分,在细胞内含量最高,它因此只和细胞制成和肌肉运动功能有关】
5、单选题:
下面关于核酸叙述错误的是( )
选项:
A:核酸分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类
B:真核细胞中DNA主要存在于细胞核中,并与组蛋白结合成染色体
C:病毒DNA和RNA都具有
D:生物体DNA含量和生长环境、年龄、营养状况无关,只和种有关
答案: 【病毒DNA和RNA都具有】
6、单选题:
下列关于生命活动中动物体能量的叙述,错误的是( )
选项:
A:三磷酸腺苷(ATP)既是生物体能量直接供体,也是能量的贮存方式
B:除ATP外,GTP、CTP、UTP等含有高能磷酸键的化合物,统称为高能磷酸化合物
C:生物体不能直接利用生物大分子氧化分解能量,而是通过三磷酸腺苷酸(ATP)作为能源“货币”供能
D:生物体内,ATP每水解和生成一个高能磷酯键需要释放和吸收30.57 KJ/mol的能量
答案: 【生物体不能直接利用生物大分子氧化分解能量,而是通过三磷酸腺苷酸(ATP)作为能源“货币”供能】
第二章 单元测试
1、单选题:
维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是( )
选项:
A:疏水键
B:静电作用力
C:氢键
D:范德华作用力
答案: 【氢键】
2、单选题:
蛋白质变性是由于( )
选项:
A:空间构象破坏
B:一级结构改变
C:蛋白质水解
D:辅基脱落
答案: 【空间构象破坏】
3、单选题:
蛋白质处于等电点时,可使蛋白质分子的( )
选项:
A:表面净电荷增加
B:稳定性增加
C:溶解度最小
D:表面净电荷不变
答案: 【溶解度最小】
4、单选题:
下列氨基酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转?( )
选项:
A:甘氨酸
B:丙氨酸
C:丝氨酸
D:亮氨酸
答案: 【甘氨酸】
5、单选题:
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克,此样品约含蛋白质多少克?( )
选项:
A:2.00 g
B:6.25 g
C:2.50 g
D:3.00 g
答案: 【2.50 g】
6、多选题:
侧链带羟基的氨基酸包括( )
选项:
A:Thr
B:Tyr
C:Phe
D:Ser
E:Trp
答案: 【Thr;
Tyr;
Ser】
7、多选题:
含硫氨基酸包括( )
选项:
A:丝氨酸
B:苏氨酸
C:组氨酸
D:半胱氨酸
E:蛋氨酸
答案: 【半胱氨酸;
蛋氨酸】
8、多选题:
下列属于酸性氨基酸的是( )
选项:
A:赖氨酸
B:酪氨酸
C:天冬氨酸
D:精氨酸
E:谷氨酸
答案: 【天冬氨酸;
谷氨酸】
9、多选题:
蛋白质中的非共价键有( )
选项:
A:氢键
B:肽键
C:二硫键
D:疏水键
E:盐键
答案: 【氢键;
疏水键;
盐键】
10、多选题:
蛋白质的二级结构包括( )
选项:
A:β‒转角
B:双螺旋
C:α‒螺旋
D:β‒折叠
E:无规卷曲
答案: 【β‒转角;
α‒螺旋;
β‒折叠;
无规卷曲】
