大学MOOC 生物安全(黑龙江八一农垦大学)1451056170 最新慕课完整章节测试答案
第二章 基因工程的原理与方法
单元测试1
1、单选题：
1953年，Crick和Watson揭示了遗传物质（ ）结构，极大促进了现代生物技术的发展。
选项：
A: RNA
B: mRNA
C: DNA
D: 蛋白质
答案: 【 DNA】
2、单选题：
截止2019年，全球四大转基因作物是（ ）。
选项：
A: 玉米、大豆、棉花、油菜
B: 小麦、玉米、棉花、油菜
C: 玉米、小麦、水稻、马铃薯
D: 小麦、玉米、水稻、大豆
答案: 【 玉米、大豆、棉花、油菜】
3、单选题：
在（ ）中，提出生物多样性的保护、生物资源的可持续性利用、以及基因资源既得利益的平等分享，并将生物安全列为重点内容。
选项：
A: 《生物多样性公约》
B: 《21世纪议程》
C: 《卡塔赫纳生物安全议定书》
D: 《Gordon会议》
答案: 【 《生物多样性公约》】
4、单选题：
世界上第一次正式提出转基因生物安全的会议是（ ）。
选项：
A: 冷泉港会议
B: Gordon会议
C: Asilomar会议
D: 麻省理工大学研讨会
答案: 【 Asilomar会议】
5、单选题：
下面关于转基因技术的说法错误的是（ ）。
选项：
A: 转基因技术是人为将修饰过的基因导入到生物体基因组中，引起生物体性状的改变，这种改变是可遗传的。
B: 转基因技术不受生物体间亲缘关系的限制，可打破不同物种间天然杂交的屏障，这是其与传统育种方式比较的优势所在。
C: 转基因农作物对于解决粮食、能源、环境等问题起了积极作用，但其也可能带来一定的风险。
D: 根据实质等同原则，通过转基因技术获得的农作物与传统非转基因作物的营养成分基本相同，其不需要进行安全评价就可以进入市场。
答案: 【 根据实质等同原则，通过转基因技术获得的农作物与传统非转基因作物的营养成分基本相同，其不需要进行安全评价就可以进入市场。】
6、单选题：
有关基因工程概念的理解正确的是（ ）。
选项：
A: 操作对象是脱氧核糖核酸。
B: 对DNA进行改造和重组只能在细胞内完成。
C: 打破远缘杂交不育的障碍。
D: 不能定向改造生物的遗传性状。
答案: 【 打破远缘杂交不育的障碍。】
7、单选题：
菠萝中有一种能把红色的番茄红素转化成黄色的β-胡萝卜素的酶，所以让果肉呈现黄色。通过现代生物学技术，使菠萝中这种酶的含量减少，就能保留更多的番茄红素，减少β-胡萝卜素的产生，从而让果肉呈现粉色。这种菠萝能保护心血管，具有更高的营养价值。这种现代生物学技术属于（ ）。
选项：
A: 转基因技术
B: 组织培养技术
C: 发酵技术
D: 克隆技术
答案: 【 转基因技术】
8、单选题：
下列关于转基因技术的叙述，正确的是（ ）。
选项：
A: 转基因生物对人类都是不利的。
B: 转基因生物对人类都是有利的。
C: 转移的基因必须表现出其所控制的性状，才算是成功的。
D: 只要将一种物种的基因转移到另一物种体内，就是获得成功。
答案: 【 转移的基因必须表现出其所控制的性状，才算是成功的。】
9、多选题：
基因组成的基本元件有（ ）。
选项：
A: 启动子
B: 间隔区
C: 编码区
D: 终止子
答案: 【 启动子;
编码区;
终止子】
10、多选题：
Gordon会议提出的建议有（ ）。
选项：
A: 暂时禁止两类实验的进行：一是关于制造新的、能自我复制的有潜在危险的质粒实验；二是将癌基因或其他动物病毒基因与质粒或其他病毒基因进行连接的实验。
B: 对将动物DNA和质粒或噬菌体DNA相连的实验要慎重考虑。
C: 呼吁美国卫生研究院建立一个顾问委员会，负责重组DNA的风险评价，建立准则来指导重组DNA研究。
D: 在1975年召开一次国际会议，科学家共同讨论如何对待重组DNA分子可能带来的危害。
答案: 【 暂时禁止两类实验的进行：一是关于制造新的、能自我复制的有潜在危险的质粒实验；二是将癌基因或其他动物病毒基因与质粒或其他病毒基因进行连接的实验。;
对将动物DNA和质粒或噬菌体DNA相连的实验要慎重考虑。;
呼吁美国卫生研究院建立一个顾问委员会，负责重组DNA的风险评价，建立准则来指导重组DNA研究。;
在1975年召开一次国际会议，科学家共同讨论如何对待重组DNA分子可能带来的危害。】
11、多选题：
转基因生物安全学的研究内容主要涉及（ ）。
选项：
A: 转基因生物释放前的风险评估
B: 转基因生物释放后的风险监管
C: 转基因生物安全的风险预警
D: 转基因生物安全的风险交流
答案: 【 转基因生物释放前的风险评估;
转基因生物释放后的风险监管;
转基因生物安全的风险交流】
12、多选题：
转基因生物释放前的风险评估包括（ ）。
选项：
A: 遗传安全性
B: 环境安全性
C: 食用安全性
D: 健康安全性
答案: 【 遗传安全性;
环境安全性;
食用安全性】
13、多选题：
转基因生物安全的风险交流主要包括（ ）。
选项：
A: 风险评估科学信息的交流
B: 风险评估和管理进程信息的交流
C: 风险鉴定和管理信息的交流
D: 风险管理信息的交流
答案: 【 风险评估科学信息的交流;
风险评估和管理进程信息的交流;
风险管理信息的交流】
14、判断题：
生物安全通常是指防范转基因生物技术及其产品从研究、开发、生产到实际应用的整个过程中可能出现的有关生态环境和人类健康安全的问题。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
15、判断题：
农业与环境社区提出的“生物安全”这一概念的主要目的是减少作物和牲畜病虫害、检疫性生物、外来入侵物种和转基因生物活体传播或传染的危害风险。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
16、判断题：
基因编码蛋白质，并决定性状。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
17、判断题：
基因编辑可按照人为设计永久性改变生物体内源基因组DNA编码的遗传学技术。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
18、判断题：
常用的植物RNAi技术主要有基因枪轰击、病毒诱导的基因沉默VIGS、农杆菌介导的转基因植物法等。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
19、判断题：
基因沉默是指生物体中特定基因由于种种原因不表达或者是表达减少的现象。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
第六章 转基因动物安全性
单元测试3
1、单选题：
( )因遗传结构简单，是最先在实验室里进行转基因操作的生物。
选项：
A: 细菌
B: 真菌
C: 病毒
D: 线虫
答案: 【 细菌】
2、单选题：
( )年，第一例植物病害生物防治基因工程细菌菌剂在美国和澳大利亚面世。
选项：
A: 1990
B: 1991
C: 1992
D: 1993
答案: 【 1991】
3、单选题：
用于病虫生物防治的微生物即为微生物农药，以下不是微生物农药的是( )。
选项：
A: 微生物杀虫剂
B: 微生物杀菌剂
C: 农用抗生素
D: 固氮菌剂
答案: 【 固氮菌剂】
4、单选题：
1985年，（）培育获得世界首例转生长激素的转基因鱼。
选项：
A: 美国
B: 英国
C: 中国
D: 澳大利亚
答案: 【 中国】
5、单选题：
（）年，我国成功获得转人血清白蛋白的转基因牛。
选项：
A: 1999
B: 2000
C: 2001
D: 2002
答案: 【 1999】
6、多选题：
动物用转基因微生物的用途，包括饲料用转基因微生物和( )。
选项：
A: 基因工程疫苗和诊断制品
B: 对动物生长有益的重组蛋白
C: 表达抗菌肽的微生物
D: 固氮肥料
答案: 【 基因工程疫苗和诊断制品;
对动物生长有益的重组蛋白;
表达抗菌肽的微生物】
7、多选题：
基因工程疫苗包括( )。
选项：
A: 基因工程亚单位疫苗
B: 基因工程重组活载体疫苗
C: 基因缺失疫苗
D: 核酸疫苗
答案: 【 基因工程亚单位疫苗;
基因工程重组活载体疫苗;
基因缺失疫苗;
核酸疫苗】
8、多选题：
培育转基因动物的传统方法包括（）。
选项：
A: 显微注射法
B: 精子载体法
C: 体细胞核移植法
D: 基因编辑
答案: 【 显微注射法;
精子载体法;
体细胞核移植法】
9、多选题：
转基因猪可以用于（）。
选项：
A: 生物反应器
B: 抗病育种
C: 建立人类疾病模型
D: 推进异种器官移植
答案: 【 生物反应器;
抗病育种;
建立人类疾病模型;
推进异种器官移植】
10、多选题：
家蚕丝腺生物反应器可以表达（）等，生产高附加值的目的蛋白或新型蚕丝纤维素材。
选项：
A: 植物纤维
B: 红色/绿色荧光蛋白
C: 蜘蛛丝分泌蛋白
D: 人胶原蛋白
答案: 【 红色/绿色荧光蛋白;
蜘蛛丝分泌蛋白;
人胶原蛋白】
11、判断题：
转基因微生物是指运用重组DNA技术将外源基因整合于受体微生物的基因组，改变其遗传组成以改善原有性状或赋予新的优良性状的微生物。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
12、判断题：
随着重组DNA技术的发展，转基因微生物及其产品已不断得到研发，并广泛的应用于农业、医药、工业、能源和环保等领域。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
13、判断题：
已发现根瘤菌中存在结瘤基因、固氮基因和共生固氮基因等固氮基因。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
14、判断题：
农用抗生素是指由微生物发酵产生、具有农药功能、用于农业上防治病虫草鼠等有害生物的蛋白质。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
15、判断题：
转基因微生物安全性评价的内容包括对人类健康和生态环境的潜在危险。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
16、判断题：
转基因动物是指将外源基因有目的、有计划地导入受体动物的受精卵或胚胎，再将合格的重组受精卵或 囊胚细胞筛选出来，采用借腹怀孕法寄养在雌性动物的子宫内，使之发育成具表达目的基因的胚胎动物，并能传给下一代。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
17、判断题：
慢病毒载体转基因技术的特点是慢病毒载体的基因序列能整合到宿主基因组内并在宿主体内长期稳定表达。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
18、判断题：
1985年荷兰诞生全球首例转基因羊；2000年我国获得表达抗胰蛋白酶基因的转基因羊。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
19、判断题：
小鼠模型在模拟人类疾病时有着得天独厚的优势，是研究人类疾病发病机制的重要实验动物；转基因小鼠疾病模型的建立，为攻克人类疑难疾病开辟了新的途径。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
20、判断题：
2004年，转绿色萤光蛋白基因的斑马鱼作为宠物在美国批准销售。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
第八章 转基因食品食用安全性
单元测试4
1、单选题：
1996年，转基因作物商业化生产。当年全球转基因作物（如Bt棉花、玉米和马铃薯等）种植面积达到（）万公顷。
选项：
A: 120
B: 170
C: 220
D: 270
答案: 【 170】
2、单选题：
基因漂移的程度用（）来衡量。
选项：
A: 基因漂移距离
B: 基因漂移时间
C: 基因漂移频率
D: 基因漂移空间
答案: 【 基因漂移频率】
3、单选题：
以下不是来源于动物源的转基因食品的是（）。
选项：
A: 转基因三文鱼
B: 转牛凝乳酶基因微生物生产的奶酪
C: 转基因猪
D: 转基因牛乳
答案: 【 转牛凝乳酶基因微生物生产的奶酪】
4、单选题：
外源基因表达产物的毒理学评价不包括（）。
选项：
A: 经口毒理学评价
B: 免疫毒性检测评价
C: 生殖毒性动物实验
D: 热和加工稳定性试验
答案: 【 生殖毒性