大学MOOC 食品工厂设计与环境保护(上海应用技术大学)1450332512 最新慕课完整章节测试答案

单元测试1

1、单选题：
​下列属于食品工厂建设期阶段内容的是‏
选项：
A: 可行性研究报告
B: 进行项目评估
C: 正式立项
D: 施工图设计
答案: 【 施工图设计】

2、判断题：
‍食品工厂的特点是产品种类复杂、季节性强，卫生要求高，使得食品工厂的设计与一般工厂设计完全不相同。‍
选项：