4 食品质量管理与控制

第四单元测试

1、单选题:
下列不属于运行质量成本的是( )‍
选项:
A: 预防成本
B: 体系认证成本
C: 鉴定成本
D: 外部故障成本
答案: 【 体系认证成本

2、单选题:
‏工序检验的作用是(    )‎
选项:
A: 防止不合格品流入下道工序
B: 防止不合格的原料进入生产环节
C: 保证不合格产品不出厂
D: 以上都不是
答案: 【 防止不合格品流入下道工序

3、单选题:
按照生产流程对质量检验进行分类,其中(  D )是最关键的检验。‎
选项:
A: 理化检验 
B: 进货检验
C: 工序检验
D: 最终检验
答案: 【 最终检验

4、单选题:
‎5S活动的核

剩余75%内容付费后可查看

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注