项目一 自动机与自动线认知

自动机与自动线认知测试

1、单选题:
​所有的产品温度和PU规格均为从容器底部液面高度的中心测量值。‏
选项:
A: 1/2
B: 1/5
C: 1/4
D: 1/3
答案: 【 1/4

2、单选题:
‎下面关于啤酒灌装机上部传动系统叙述错误的是。‏
选项:
A: 各传动是平面式齿轮传动方式
B: 在进瓶螺杆传动中是由一级减速箱组成
C: 主减速机通过齿轮带动压盖机传动齿轮
D: 中间过渡星轮传动通过过渡齿轮驱动进瓶星轮传动
答案: 【 在进瓶螺杆传动中是由一级减速箱组成

3、单选题:
‌输送工作台主要有以下几个部分组成:​‌​1)   工作台框架,表面有不锈钢罩板和门罩​2)   进瓶螺杆及其传动​3)   中间过渡星轮及其传动​4)   压盖机传动​5)   出瓶星轮及其传动​6)   润滑系统​‌​
选项:
A: 123456 
B: 1345
C: 1256
D: 23456
答案: 【 123456 

4、单选题:
‍下面哪个装置不属于外管路系统。​
选项:
A: 进液管路
B: 进液过漏器
C: 取样装置
D: 主液分配器
答案: 【 主液分配器

5、单选题:
‏下面哪个不属于气动控制系统。​
选项:
A: 二氧化碳调节系统
B: 压缩空气调节系统
C: 灌装缸液位控制系统
D: 压盖系统
答案: 【 压盖系统

6、单选题:
‎贴管机通常完成下列贴管工序的顺序。‍①取吸管②吸管传送③吸管切断④涂胶⑤贴管‍
选项:
A: ①②③④⑤
B: ①③②④⑤
C: ①④②③⑤
D: ①④③②⑤
答案: 【 ①②③④⑤

7、单选题:
‎无菌室内不包括‎
选项:
A: 双氧水槽
B: 挤压辊轮
C: 导向轮
D: 夹爪机构
答案: 【 夹爪机构

8、单选题:
‌下面说法中错误的是‎
选项:
A: 鲜奶进入车间后,不可能立即进行加工,必须有一个容器进行存贮,而且要能够保持低温,以免由于温度高,而使牛乳变质。
B: 在贮奶罐底安装的是压力式液位传感器,采用压力传感器,垂直立于罐内,通过罐内的牛奶对其产生的压力,进行检测。
C: 巴氏消毒的主要目的是杀死能引起人类疾病的所有微生物,经巴氏消毒的奶源完全没有致病菌。
D: 在牛乳的常温处理过程中,最普通的化学变化之一是由蛋白质和还原酶相互作用产生褐变。
答案: 【 在牛乳的常温处理过程中,最普通的化学变化之一是由蛋白质和还原酶相互作用产生褐变。

9、单选题:
‏下面说法中错误的是‌
选项:
A: 牛乳最先到达消毒车间的就是缓冲缸,它是为了缓冲进奶和下一步的均匀奶的不同流速或是不同步。
B: 牛乳经贮存、运输、计量、泵送后,一般气体含量在10%以上,绝大多数为惰性气体,对牛乳的加工没有破坏作用。
C: 容量扇形件,实质是个小型凸轮,前后夹爪的闭合都是依靠夹爪边缘的螺栓在容量扇形件中定容量的凸轮段上改变行程而实现的。
D: 包装容器和封合的方法必须适合于无菌包装,并且封合后的容器在储存和封销期间必须能阻挡微生物渗透。
答案: 【 牛乳经贮存、运输、计量、泵送后,一般气体含量在10%以上,绝大多数为惰性气体,对牛乳的加工没有破坏作用。

10、单选题:
‏下面说法正确的是​
选项:
A: 前后夹爪的闭合都是依靠夹爪边缘的螺栓在容量扇形件中定容量的凸轮段上改变行程而实现的。
B: 消毒区有几个重要电机,CIP清洗泵、冷却水泵和回奶泵,它们的运行分别由M2、M4和M9三个变频器进行精密控制,控制其转速,并实现无级变速,防止液流的流失。
C: 巴氏消毒通常采用120℃/15秒高温短时杀菌。
D: 灭菌的效果与灭菌前容器表面的污染程度无关。
答案: 【 前后夹爪的闭合都是依靠夹爪边缘的螺栓在容量扇形件中定容量的凸轮段上改变行程而实现的。

11、多选题:
‏电气控制系统,下面哪些是电气控制系统‎
选项:
A: 控制面板部分
B: 控制柜部分
C: 操作面板部分
D: 主控制柜部分
答案: 【 控制柜部分;
操作面板部分;
主控制柜部分

12、多选题:

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