第一章 啤酒溯源

测验

1、判断题：
​公元8世纪德国修道士酿酒啤酒是发现了啤酒花的妙用。​​​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

第二章 啤酒概述

测验

1、单选题：
要降低啤酒废水的排放负荷，主要是降低啤酒生产的　　　　　损失。‎​‎
选项：
A: 耗水
B: 能源
C: 物料
D: 资源
答案: 【 物料】

2、填空题：
​分析和测量数据的准确度好坏可用误差来表示，误差越小，准确度　　　　。‌​‌​

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