大学MOOC 农业微生物(甘肃林业职业技术学院)1456143163 最新慕课完整章节测试答案

第1讲 微生物概述测验

1、单选题：
发明了细菌纯培养方法（纯种分离技术）的科学家是‎‍‎
选项：
A: 列文·虎克
B: 柯赫
C: 巴斯德  
D: 弗莱明
答案: 【 柯赫】

2、单选题：
‍微生物和周围环境进行物质、能量、信息交换快的主要原因是微生物的‏
选项：
A: 比表面积大
B: 分布广大，种类多
C: 吸收速度快
D: 繁殖速度快
答案: 【 比表面积大】

3、单选题：
巴斯德对于微生物学的贡献不包括：‌‌‍‌
选项：
A: 发明了显微镜
B: 彻底否定了“自然发生”学说
C: 发现并且证实变质（发酵）是由微生物引起的
D: 免疫学—预防接种
E: 发明巴氏消毒法
答案: 【 发明了显微镜】

4、单选题：
‏属于真核型细胞微生物是（）‏
选项：
A: 真菌
B: 放线菌
C: 细菌
D: 病毒
答案: 【 真菌】

5、单选题：
​属于非细胞微生物（）‎
选项：
A: 病毒
B: 立克次体
C: 衣原体
D: 支原体
答案: 【 病毒】

6、多选题：
‌微生物对人类的危害：‎‌‎
选项：
A: 疾病
B: 霉腐
C: 堵塞管道、破坏地下建筑
D: 破坏生态
答案: 【 疾病;
霉腐;
堵塞管道、破坏地下建筑】

7、多选题：
柯赫的主要贡献是​‎​
选项：
A: 发现并且证实变质（发酵）是由微生物引起的
B: 对病原细菌研究有重大发现
C: 免疫学—预防接种
D: 微生物学基本操作技术的建立
答案: 【 对病原细菌研究有重大发现;
微生物学基本操作技术的建立】

8、多选题：
微生物的测量单位：一般为‍​‍
选项：
A: 厘米
B: 毫米
C: 微米
D: 纳米
答案: 【 微米;
纳米】

9、判断题：
种是微生物分类的基本单位。它是一大群表型特征高度相似，亲缘关系极其接近，与同属内其它种有着明显差异的个体集合的总称。​‌​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

10、判断题：
以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢，而不必煮沸。这种消毒方法被称为巴氏消毒法。‎‏‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

11、判断题：
‏是不是所有的微生物都需要显微镜观察‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

12、填空题：
微生物具有的共性特点：（1）体积小，面积大；（2）吸收多，转化快；（3）生长旺，繁殖快；（4）        ；（5）分布广，种类多。​‌​
答案: 【 适应强，易变异】

13、填空题：
微生物种的命名采用-------法，即用两个拉丁文命名一个微生物的种。‌‌‌
答案: 【 双名法】

第2讲　微生物类群——原核微生物单元测验

1、单选题：
​革兰氏染色的关键步骤是​
选项：
A: 晶紫(初染)
B: 碘液(媒染)
C: 酒精(脱色)
D: 蕃红(复染)
答案: 【 酒精(脱色)】

2、单选题：
‍革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是‌
选项：
A: 肽聚糖
B: 几丁质
C: 脂多糖
D: 磷壁酸
答案: 【 磷壁酸】

3、单选题：
‌在革兰氏染色中一般使用的染料是‎
选项：
A: 美蓝和刚果红
B: 苯胺黑和碳酸品红
C: 结晶紫和番红
D: 刚果红和番红
答案: 【 结晶紫和番红】

4、单选题：
​细菌主要繁殖方式为‎
选项：
A: 增殖
B: 芽殖
C: 裂殖
D: 孢子生殖
答案: 【 裂殖】

5、单选题：
‎属于细菌细胞基本结构的为‎
选项：
A: 荚膜
B:  细胞壁
C:  芽胞
D: 鞭毛
答案: 【  细胞壁】

6、单选题：
‌微生物细胞的特殊结构中没有‍
选项：
A: 荚膜
B:  细胞质膜
C:  芽孢
D: 伴胞晶体
答案: 【  细胞质膜】

7、单选题：
‎属于细菌细胞特殊结构的为​
选项：
A: 荚膜
B:  细胞壁
C: 细胞膜
D: 核质体
答案: 【 荚膜】

8、单选题：
​关于细菌细胞壁的说法正确的是‍
选项：
A:  细胞壁常含肽聚糖
B:  是微生物鉴别的唯一证据
C: 细胞壁上有纤毛
D: 赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性
答案: 【 赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性】

9、单选题：
‏革兰氏阳性细菌细胞壁的主要化学成分有‎
选项：
A:  葡聚糖
B: 脂多糖
C: .几丁质
D: 肽聚糖
答案: 【 肽聚糖】

10、单选题：
‌下列微生物属于原核微生物的是‎
选项：
A: 细菌 
B:  霉菌 
C:  酵母菌
D:  单细胞藻类
答案: 【 细菌 】

11、单选题：
‏在细菌细胞中能量代谢场所是‍
选项：
A: 细胞膜
B:  线粒体
C:  核蛋白体 
D: 质粒
答案: 【 细胞膜】

12、单选题：
‎细菌的鞭毛是‎
选项：
A: 细菌运动的唯一器官
B: 细菌的一种运动器官
C: 细菌的一种交配器官
D: 细菌的繁殖器官
答案: 【 细菌的一种运动器官】

13、单选题：
‎在放线菌发育过程中，吸收水分和营养的器官为‎
选项：
A:  基质菌丝
B: 气生菌丝
C:  孢子丝
D: 孢子
答案: 【  基质菌丝】

14、单选题：
‌下列哪项不在微生物的共性范畴内‏
选项：
A: 分布广种类多，体积小，面积大
B: 适应强，易变异
C: 生态类型多
D: 生长旺盛，繁殖快
答案: 【 生态类型多】

15、单选题：
‍细菌的细胞核是‎
选项：
A: 裸露的DNA分子  
B:  DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体
C: 裸露的RNA分子
D:  RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体
答案: 【 裸露的DNA分子  】

16、单选题：
‏下面关于芽孢的叙述，正确的是‍
选项：
A:  所有细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽孢
B:  所有细菌在其生长的全部阶段，均可形成芽孢
C:  所有芽孢细菌在其生长的全部阶段，均可形成芽孢
D:  所有芽孢细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽孢
答案: 【  所有芽孢细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽孢】

17、单选题：
‏ 细菌的芽孢是‌
选项：
A: 一种繁殖方式
B: 细菌生长发育的一个阶段
C: 一种运动器官
D: 一种细菌接合的通道
答案: 【 细菌生长发育的一个阶段】

18、单选题：
‌细菌的繁殖主要靠‎
选项：
A: 二分分裂
B: 纵裂
C:  出芽 
D: 三分裂
答案: 【 二分分裂】

19、单选题：
‌放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种​
选项：
A:  多细胞的真核微生物 
B: 单细胞真核微生物
C: 多核的原核微生物
D: 无壁的原核微生物
答案: 【 多核的原核微生物】

20、单选题：
‌‎‌细菌芽胞抗热性强是因为含有‎
选项：
A: 吡啶二羧酸钙盐
B: 氨基酸
C: 胞壁酸
D: 吡啶二羧酸钙盐
答案: 【 吡啶二羧酸钙盐】

21、单选题：
‏革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是​
选项：
A: 肽聚糖
B: 磷壁酸
C: 脂多糖
D: 脂蛋白
答案: 【 脂多糖】

22、判断题：
‍细菌是缺少真正细胞核的原核生物‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

23、判断题：
‎ 细菌常以杆状、螺旋状等多种形态出现。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

24、判断题：
​放线菌的繁殖方式主要是芽殖。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

25、判断题：
‍ 原核微生物的主要特征是细胞内无核​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

26、判断题：
‏ 细菌芽孢的生成是细菌繁殖的表现‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

27、判断题：
‎ C、H、O、N、P、S是组成细菌细胞的主要元素‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

28、判断题：
‌ 核糖体是核酸和蛋白质合成的场所​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

29、判断题：
‍原核细胞和真核细胞的细胞膜在结构和功能上有明显的不同‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

30、判断题：
‍蓝细菌是一类含有叶绿素a、具有放氧性光合作用的原核生物‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

31、判断题：
​鞭毛和细菌的须(菌毛)都是细菌的运动器官‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

第3讲　微生物类群——真核微生物单元测验

1、单选题：
‍下列生物中，有成形细胞核的是‎
选项：
A: 结核杆菌
B: 酵母菌
C: 醋酸杆菌
D: 肺炎双球菌
答案: 【 酵母菌】

2、单选题：
‎与发面有关的一组微生物是‌
选项：
A: 青霉和曲霉
B: 乳酸菌和酵母菌
C: 醋酸杆菌和乳酸菌
D: 螺旋菌和醋酸杆菌
答案: 【 乳酸菌和酵母菌】

3、单选题：
‌下列生物中，可产生抗生素的是​
选项：
A: 青霉
B: 酵母菌
C: 曲霉
D: 肺炎双球菌
答案: 【 青霉】

4、单选题：
‎下列各组生物中，主要营孢子生殖的是‍
选项：
A: 酵母菌 
B: 球菌和杆菌
C: 青霉和曲霉
D: 螺旋菌
答案: 【 青霉和曲霉】

5、单选题：
‍下列微生物中（）不是真核微生物‌
选项：
A: 白僵菌 
B: 链霉菌
C: 酿酒酵母
D: 米曲霉
答案: 【 链霉菌】

6、单选题：
‌下列孢子中属于霉菌无性孢子的是‍
选项：
A: 子囊孢子
B: 孢囊孢子
C:  卵孢子 
D: 接合孢子
答案: 【 孢囊孢子】

7、单选题：
​以芽殖为主要繁殖方式的微生物是‎
选项：
A: 细菌
B: 酵母菌
C:  霉菌
D:  病毒
答案: 【 酵母菌】

8、单选题：
​霉菌适宜生长的pH范围为‏
选项：
A: 中性
B: 中性偏碱性
C:  中性偏酸性
D:  酸性
答案: 【  中性偏酸性】

9、单选题：
​酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为‎
选项：
A: 乳酸
B: 乙醇
C:  丁酸
D: 乙酸
答案: 【 乙醇】

10、单选题：
​以下属于真菌界的两个类群的生物是‍
选项：
A:  病毒和酵母菌 
B: 酵母菌和霉菌  
C:  霉菌和细菌
D: 细菌和原生动物
答案: 【 酵母菌和霉菌  】

11、单选题：
​能产生大型肉质实体的真菌又称为‍
选项：
A: 蕈菌 
B: 霉菌
C: 根霉  
D:  链球菌
答案: 【 蕈菌 】

12、单选题：
‎酵母菌的描述中正确的是‎
选项：
A: 只能进行无性繁殖
B: 常生活在极端环境里
C: 能发酵糖类产能
D:  菌落透明，圆形
答案: 【&nbsp