大学MOOC 20春-生物化学（二）-汪家敏-1(苏州大学)1451751190 最新慕课完整章节测试答案

生物大分子的结构与功能单元测试

1、单选题：
​各种蛋白质的含氮量平均约为​
选项：
A: 8%
B: 12%
C: 16%
D: 20%
E: 24%
答案: 【 16%】

2、单选题：
‏蛋白质二级结构中通常不存在的构象为‏
选项：
A: α-螺旋
B: α-转角
C: β-折叠
D: β-转角
E: Ω环
答案: 【 α-转角】

3、单选题：
‍维系球状蛋白质二级结构稳定的键或作用力是​
选项：
A: 二硫键
B: 氢键
C: 盐键
D: 范德华力
E: 疏水作用
答案: 【 氢键】

4、单选题：
‌蛋白质是两性电解质，当其带负电荷时，溶液的pH值为‏
选项：
A: 酸性
B: 碱性
C: pH=pI
D: pH<pI
E: pH>pI
答案: 【 pH>pI】

5、单选题：
‏核酸的基本组成单位是‎
选项：
A: 磷酸和戊糖
B: 核糖和脱氧核糖
C: 含氮碱基
D: 多聚核苷酸
E: 核苷酸
答案: 【 核苷酸】

6、单选题：
‍下列关于B型-DNA双螺旋结构的叙述，正确的是‌
选项：
A: 一条链是左手螺旋，另一条链是右手螺旋
B: 双螺旋结构的稳定纵向靠氢键维系
C: A+T与G+C的比值为1
D: 两条链的碱基间以共价键相连
E: 磷酸和脱氧核糖构成螺旋的骨架
答案: 【 磷酸和脱氧核糖构成螺旋的骨架】

7、单选题：
‌大多数真核生物mRNA5′-端有‎
选项：
A: 帽结构
B: po1y（A）
C: Pribnow盒
D: 起始密码
E: 终止密码
答案: 【 帽结构】

8、单选题：
‍与mRNA中的ACG密码相对应的tRNA反密码子是‎
选项：
A: CGU
B: TGC
C: UGC
D: GCA
E: TGU
答案: 【