大学MOOC 中药制药工程原理与设备(河南中医药大学)1460867174 最新慕课完整章节测试答案

03单元测试

1、单选题：
‍干燥过程是一个传热和传质同时进行的过程。其中传热和传质的推动力分别是（     ）‎
选项：
A: 浓度差和蒸汽压差
B: 温度差和浓度差 
C: 蒸汽压差和浓度差
D: 温度差和蒸汽压差
答案: 【 温度差和蒸汽压差】

2、单选题：
‍关于湿空气的相对湿度φ描述不正确的是（    ）‏
选项：
A: φ能表值越低，空气作为干燥介质时的吸湿能力越大
B: 当湿空气的总压一定时，相对湿度φ与水蒸气的分压无关
C: 相对湿度φ能表示空气的吸湿能力
D: 若φ=100，表明湿空气不能作为干燥介质使用
答案: 【 当湿空气的总压一定时，相对湿度φ与水蒸气的分压无关】

3、单选题：
​可用来判断湿空气的干燥能力的大小的性质参数是（    ）‍​‍
选项：
A: 绝对湿度
B: 相对湿度
C: 湿空气的温度
D: 湿空气的流量
答案: 【 相对湿度】

4、单选题：
湿空气在预热过程中不发生变化的参数是（   ）‌‌‌
选项：
A:  焓 
B: 湿球温度 
C: 湿度
D: 露点温度
答案: 【 湿度】

5、单选题：
在总压不变的条件下，将湿空气与不断降温的冷物体外壁接触，当外壁上有水雾析出的时候，冷物体外壁的温度是（    ）‍‍‍
选项：
A: 湿球温度
B: 露点温度 
C: 干球温度
D: 绝热饱和温度
答案: 【 露点温度 】

6、单选题：
关于绝热饱和温度和湿球温度的差别，描述不正确的是（   ）‍​‍
选项：
A: 对于空气-水系统来说，两者在数值上是完全不相等的
B: 当少量水达到tw时，空气与水之间处于传热和传质的动态过程
C: 当少量空气在绝热饱和器中达到tas时，空气与水之间处于静态平衡状态
D: 都是湿空气的温度与湿度的函数
答案: 【 对于空气-水系统来说，两者在数值上是完全不相等的】

7、单选题：
确定空气作为干燥介质的出口温度的重要依据是（    ）​​​
选项：
A: 干球温度   
B: 湿球温度 
C: 露点温度
D: 绝热饱和温度
答案: 【 露点温度】

8、单选题：
下列哪一项不是提高干燥系统的热效率常用的措施（    ）‏‏‏
选项：
A: 提高空气的进口温度
B: 提高空气的出口温度
C: 加强干燥系统中设备和管道的保温
D: 利用废气预热冷物料
答案: 【 提高空气的出口温度】

9、单选题：
关于干燥过程描述不正确的是（    ）‏‏‏
选项：
A: 在预热阶段，物料的温度升到到接近湿球温度
B: 在恒速干燥阶段，提高温度、采用较高的气流速度，可以提高恒速段的干燥速率
C: 在降速干燥阶段，提高温度、采用较高的气流速度，不能提高降速段的干燥速率  
D: 恒速干燥阶段的干燥速率最大 
答案: 【 在降速干燥阶段，提高温度、采用较高的气流速度，不能提高降速段的干燥速率  】

10、单选题：
在恒速干燥阶段，湿物料的温度变化是（    ）‍‌‍
选项：
A: 温度先不变，后升高 
B: 恒定在湿球温度不变 
C: 不断升高 
D: 温度升高到与热空气的温度相等
答案: 【 恒定在湿球温度不变  】

11、单选题：
利用空气作为干燥介质来干燥热敏性物料，当干燥处于降速阶段，若是想要缩短干燥时间，可采取的最有效措施是（    ）‏‏‏
选项：
A: 增大干燥面积、减薄物料厚度
B: 提高干燥介质的温度
C: 提高空气流速
D: 降低干燥介质的相对湿度
答案: 【 增大干燥面积、减薄物料厚度】

12、单选题：
干燥过程中，物料的平衡水分属于（     ）‌‍‌
选项：
A:  临界水分
B: 自由水分
C: 非结合水分  
D: 结合水分
答案: 【 结合水分】

13、单选题：
下述关于喷雾干燥器的描述错误的有（    ）‍‏‍
选项：
A: 喷雾干燥属于一步干燥法  
B: 不适用于悬浮液的物料  
C: 干燥时间短  
D: 产品易溶解
答案: 【 不适用于悬浮液的物料  】

14、单选题：
在采用厢式干燥器干燥物料时，空气的速度是由（     ）决定的。‍​‍
选项：
A:  湿物料的粒度
B:  湿物料的湿度
C: 湿物料的温度
D: 空气的温度
答案: 【  湿物料的粒度】

15、单选题：
以下哪一项不能作为带式干燥器的热源（    ）‍‏‍
选项：
A: 热空气
B: 红外线
C: 微波辐射
D: 电加热
答案: 【 电加热】

04单元测试

1、单选题：
下列关于粉碎目的的叙述哪一个不正确（   ）​‎​
选项：
A: 增加难溶性药物的溶出 
B: 有利于炮制
C: 有利于发挥药效  
D: 制剂的需要
答案: 【 有利于炮制】

2、单选题：
树脂类药材在粉碎时受力发生弹性形变，该如何处理（    ）‎‎‎
选项：
A: 干燥
B: 加入少量液体
C: 加入脆性药材
D: 低温粉碎
答案: 【 低温粉碎】

3、单选题：
下列关于药材粉碎原则的叙述，错误的是（   ）‍‍‍
选项：
A: 不同质地药材选用不同粉碎方法，即施予不同机械力
B:  粉碎过程若有不易粉碎部位且不含有效部位可以弃去
C: 适宜粉碎，不时筛分，提高粉碎效率
D:  粉碎毒物或刺激性较强的药物时，应严格注意劳动保护和安全技术
答案: 【  粉碎过程若有不易粉碎部位且不含有效部位可以弃去】

4、单选题：
‍将物理性质及硬度相似的物料，掺和在一起进行粉碎的方法是（    ）‏
选项：
A: 干法粉碎
B: 湿法粉碎 
C: 混合粉碎
D: 低温粉碎
答案: 【 混合粉碎】

5、单选题：
干法粉碎时物料中的含水量是（   ）‏‌‏
选项：
A:  一般应少于3 %
B: 一般应少于5 %
C: 一般应少于8 %
D: 控制在5~8 %之间最好
答案: 【 一般应少于5 % 】

6、单选题：
下列应单独粉碎的药物是（   ）​‍​
选项：
A: 牛黄
B: 大黄
C: 厚朴
D: 山萸肉 
答案: 【 牛黄】

7、单选题：
下列宜串油粉碎的药物是（    ）​‌​
选项：
A: 朱砂
B: 白术 
C: 大枣
D: 苏子
答案: 【 苏子】

8、单选题：
球磨机工作转速应为临界转速的（   ）​‏​
选项：
A:  25%~35%
B: 35%~50%
C:  50%~80%
D: 80%~90%
答案: 【  50%~80%】

9、单选题：
‌不宜采用球磨机粉碎的药物是（    ）​
选项：
A: 沉香 
B: 硫酸铜 
C: 松香 
D: 蟾酥
答案: 【 沉香 】

10、单选题：
‍主要利用撞击作用力的粉碎设备是（    ）​
选项：
A: 球磨机
B: 万能粉碎机
C: 气流粉碎机
D: 振动磨
答案: 【 万能粉碎机】

11、单选题：
 流能磨的粉碎原理是（    ）‏‍‏
选项：
A: 高速气流使药物颗粒之间或颗粒与器壁之间碰撞作用
B: 不锈钢齿的研磨与撞击作用
C: 圆球的研磨与撞击作用
D: 机械面的相互挤压与研磨作用
答案: 【 高速气流使药物颗粒之间或颗粒与器壁之间碰撞作用】

12、单选题：
‏在无菌条件下可进行无菌粉碎的是（   ）‍
选项：
A: 锤式粉碎机 
B: 流能磨
C: 柴田式粉碎机
D: 万能磨粉机
答案: 【 流能磨】

13、单选题：
‌只能用于湿法粉碎的设备有（   ）‌
选项：
A: 流能磨 
B: 胶体磨
C: 搅拌磨
D: 振动磨
答案: 【 胶体磨】

14、单选题：
下列叙述错误的是（    ）‎‍‎
选项：
A: 粉碎时应先加入物料再开机
B: 根据物料选择适宜的粉碎设备
C: 粉碎前应先剔除物料中的铁渣石块
D: 粉碎设备的电机应加防护罩
答案: 【 粉碎时应先加入物料再开机】

15、单选题：
 以下除哪一项外，均为粉碎操作时应注意的问题（    ）‌‏‌
选项：
A: 粉碎毒剧药时应避免中毒
B: 药材入药部位必须全部粉碎
C: 药物不宜过度粉碎
D: 药料必须全部混匀后粉碎
答案: 【 药料必须全部混匀后粉碎】

05单元测试

1、单选题：
‍不属于影响筛分效果的的因素有（     ）。‌
选项：
A: 粒度
B: 筛孔形状
C: 物料化学组成
D: 装载量
答案: 【 物料化学组成】

2、单选题：
‍不是制药工业混合设备选择的一般方法的是（    ）。‍‍‍
选项：
A: 类比法  
B: 小试法
C: 中试法 
D: 设计法
答案: 【 设计法】

3、多选题：
​药筛的工艺作用有（     ）。‎​‎​‎
选项：
A: 分级
B: 过滤
C: 筛分
D: 去杂
答案: 【 分级;
过滤;
筛分;
去杂】

4、多选题：
‍制药过程中，物料混合的目的有（     ）。‏‍‏
选项：
A: 含量均匀  
B: 剂量准确
C: 色泽一致
D: 安全有效
答案: 【 含量均匀  ;
剂量准确;
色泽一致;
安全有效】

5、多选题：
‎可用于编织筛网的材料有（    ）。‌‎‌
选项：
A: 不锈钢丝
B: 尼龙丝
C: 马尾丝 
D: 铜丝
答案: 【 不锈钢丝;
尼龙丝;
马尾丝&nb