大学MOOC 作物栽培学各论(江西农业大学)1449919194 最新慕课完整章节测试答案

绪论随堂测试

1、判断题：
‍作物生产的目标是为了单纯实现高产。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

2、判断题：
​作物高产指的是个体高产。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

3、判断题：
‎作物栽培学研究的对象包括粮、棉、油、糖、绿肥、饲料等各种作物。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

4、判断题：
‏烟草的主产品器官为茎。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

5、判断题：
‏作物生产模拟是在作物科学中引进系统分析方法和应用计算机后兴起的一个研究领域。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

随堂测验

1、单选题：
‎水稻轻型栽培稻谷在催芽时，为了促使其萌发整齐，在种谷破胸前种子堆的温度宜保持在（）‏
选项：
A: 40℃以上
B: 25℃左右
C: 20℃左右
D: 35～38℃
答案: 【 35～38℃】

2、多选题：
‏目前生产上栽插秧苗方法有以下几种（）​
选项：
A: 手工拔秧插秧
B: 人工铲秧栽插
C: 机插秧
D: 抛秧
答案: 【 手工拔秧插秧;
人工铲秧栽插;
机插秧;
抛秧】

随堂测验

1、单选题：
‌适宜制作饼干类食品的小麦胚乳属    类型。​
选项：
A:  角质
B: 粉质
C: 半角质
D: 都可以
答案: 【 粉质】

2、多选题：
‏根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异，将小麦胚乳分为哪几种类型。​
选项：
A: 粉质
B: 半粉质
C: 角质
D: 半角质
答案: 【 粉质;
角质;
半角质】

3、多选题：
‎根据加工制作用途，可以将专用小麦分为哪几种。‍
选项：
A: 强筋小麦
B: 中筋小麦
C: 弱筋小麦
D: 特殊用途专用小麦
答案: 【 强筋小麦;
中筋小麦;
弱筋小麦;
特殊用途专用小麦】

4、填空题：
‏相对而言，我国小麦籽粒蛋白质含量表现为由北向南逐步      （升高/降低）。‏
答案: 【 降低】

随堂测验

1、单选题：
‌玉米播种出苗时, 土壤持水量宜在     % 。‏
选项：
A: 40 - 50
B: 60 - 70
C: 80 – 90
D: 90-100
答案: 【