大学MOOC 食品工艺原理(金陵科技学院)1451143171 最新慕课完整章节测试答案

第一章单元测验

1、单选题：
下列食品不是按照加工工艺分的是__   __。‎‎
选项：
A: 罐头制品；
B: 烟熏制品；
C: 发酵制品；
D: 饮料制品；