大学MOOC 前厅服务与管理(湖南人文科技学院)1450464185 最新慕课完整章节测试答案

单元测验项目一任务一前厅概述

1、单选题：
“前厅部”这一术语，在英语中被称为（     ）         ‌
选项：
A: Lobby 
B: Front desk
C: Front office
D: Reception
答案: 【 Front office】

2、单选题：
在饭店中，前厅部与哪个部门的沟通最频繁（     ）‌
选项：
A: 客房部
B: 餐饮部
C: 保安部
D: 人事部
答案: 【 客房部】

3、单选题：
从信息传递角度来看，前厅部是（     ）‏
选项：
A: 接待中心
B: 客源组织中心
C: 信息集散枢纽
D: 大厅
答案: 【 信息集散枢纽】

4、单选题：
​不属于前厅部的岗位是 (     )‍
选项：
A: 总机
B: 商务中心
C: PA
D: 大厅服务处
答案: 【 PA】

5、单选题：
‎在酒店中，前厅部的任务是 (     )‍
选项：
A: 清洁客房
B: 为客人提供餐饮服务
C: 为客人提供洗衣服务
D: 销售客房
答案: 【 销售客房】

6、判断题：
‏前厅部运转好坏对酒店的服务质量和管理水平影响不大。（     ）‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

7、判断题：
‌前厅部通常由客房预订处、礼宾服务处、总台（包括接待处、问讯处、前厅收银处）、电话总机、商务中心、大堂副理等组成。（     ）‌
选项：
A: 正确