大学MOOC 生鲜电商与供应链管理(闽南师范大学)1206792812 最新慕课完整章节测试答案
第二章生鲜电商供应链基本理论
2.1生鲜电商供应链介绍
1、单选题：
生鲜电商化存在的诸多难点,( )难点是由于生鲜产品具有特殊性和多样性造成。
选项：
A: 产品非标准化
B: 供应链不稳定
C: 传统农批市场竞争
D: 仓储资源紧张
答案: 【 产品非标准化】
2、单选题：
生鲜电商2.0时代，是通过( )来提升用户体验。
选项：
A: O2O
B: B2C
C: B2B
D: C2C
答案: 【 O2O】
3、判断题：
新零售是一种依托互联网、大数据，运用现代物流技术，将线上线下的并列关系（O2O）转型为线上线下的并融关系（OinO），打造农产品流通双向(产—销)互通，极大满足消费者需求的一种零售业态。该说法是( )。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
2.2生鲜电商供应链运作管理
1、单选题：
生鲜电商供应链运作流程基本内容包括五大部分，其中不包括( )。
选项：
A: 采购
B: 储库存管理
C: 物流
D: 生产
答案: 【 生产】
2、判断题：
生鲜电商物流管理包括服务于正向供应链的正向物流，服务于逆向供应链的逆向物流，以上说法( )。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
3、判断题：
整个配送环节主要涉及到供应商－运输方－消费者三方，虽然中间环节的减少能够提高产品的配送效率。此说法( )。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
第三章生鲜电商供应链采购
3.1生鲜供应链采购流程
1、单选题：
企业生命的源泉是下列哪一选项（ ）。
选项：
A: 管理
B: 人才
C: 采购
D: 营销
答案: 【 采购】
2、单选题：
生鲜农产品采购的特点有哪些？（ ）①采购技术强②采购季节性强③市场易造成分割，质量标准不统一，导致采购困难④供需波动性强，采价困难，风险比较大
选项：
A: ①②④
B: ①②③④
C: ①③④
D: ②③④
答案: 【 ①②③④】
3、单选题：
生鲜电商的采购流程以下正确的是（ ）
选项：
A: 产地考察—商品分级—采买—询价—装卸搬运—定价
B: 产地考察—采买—装卸搬运—商品分级—询价—定价
C: 产地考察—采买—商品分级—装卸搬运—询价—定价
D: 产地考察—商品分级—采买—装卸搬运—询价—定价
答案: 【 产地考察—商品分级—采买—询价—装卸搬运—定价】