第一章绪论

1.1植物病害对人类的危害

1、单选题:
​1845-1846年,爱尔兰由于( )大流行而造成饥荒,使大约100万人饿死,150万人背井离乡。​
选项:
A: 马铃薯晚疫病
B: 水稻稻瘟病
C: 小麦秆锈病
D: 棉花枯萎病
答案: 【 马铃薯晚疫病

2、单选题:
‎感染了( )的小麦麦粒,由于病菌代谢物中含有单端孢霉烯雷和赤霉烯酮等毒素,人畜食用过量会出现呕吐、腹泻等机型中毒症状,并造成肝脾重大。‍
选项:
A: 白粉病
B: 赤霉病
C: 锈病
D: 纹枯病
答案: 【 赤霉病

3、判断题:
‍据FAO估计,植物因受病害损失平均为总产量的40%-50%。‌
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误

4、判断题:
‏农产品由于病菌毒素和化学农药的污染,对食品安全构成威胁。​
选项:
A: 正确

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