大学MOOC 高等生物分离工程(华侨大学)1450326350 最新慕课完整章节测试答案

生物分离工程的历史及应用随堂测试

1、填空题：
‏生物产品与其他产品相比，在纯度、卫生和     等方面要求更为严格。‏
答案: 【 生物活性】

生物分离过程的特点随堂测验

1、填空题：
‌生物分离一般分为不溶物的去除、产物分离、     和精制四个步骤。‍
答案: 【 纯化】

绪论单元测验

1、判断题：
‎不溶物的去除分为过滤、离心和萃取三部分;‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

2、判断题：
​生物分离的四个步骤按顺序是不溶物的去除、产物分离、精制、纯化; ‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

3、判断题：
‎结晶和离心属于扩散分离;‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

4、判断题：
‎生物分离在整个生物技术中处于上游‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

5、判断题：
‎速度分离是根据均相体系中溶质在外力下的移动速度差异实现分离; ‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

6、判断题：
‎干燥属于纯化技术‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

7、判断题：
‍生物分离成本一般比较高;‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

8、判断题：
‏非均相体系的分离属于机械分离;​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

9、判断题：
‌产物的价值与分离方法的选择无关‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

10、判断题：
‏减少分离操作步骤，可促进提取收率提高; ​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

11、填空题：
‍生物产品的分离包括   ,    ,     和     ‎
答案: 【 不溶物的去除产物分离纯化精制】

12、填空题：
‎生物分离过程的特点是     和      ;‏
答案: 【 产品品种多 分离的难度比化工产品大】

13、填空题：
‍生物技术生产方法和步骤一般为:原材料、   、生物反应、     、产物这五步​
答案: 【 预处理 生物分离】

14、填空题：
‌生物技术就是以   为原料来生产产品​
答案: 【 生物】

15、填空题：
‍相较于其他生产过程,生物制品生产过程需要的纯度、卫生、     要求更高;‎
答案: 【 生物活性】

过滤基本概念及预处理随堂测验

1、单选题：
‍过滤操作前的预处理方法不包括以下哪个（）‍
选项：
A: 加热
B: 凝聚和絮凝
C: 搅拌
D: 添加助滤剂
答案: 【 搅拌】