大学MOOC 2020春季化妆品工艺学(湖北工程学院)1450156174 最新慕课完整章节测试答案

第一单元测验

1、判断题：
‏化妆品原料目前主要受到国外企业的垄断，绝大部分原料依赖于进口。‍‏‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

2、判断题：
‏生物发酵、植物提取是化妆品行业发展的趋势。​‏​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

3、判断题：
‎对于皮肤护理，只要打开皮肤的屏障，促进活性成分吸收就是好的产品。‏‎‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

4、判断题：
‍一旦发生过敏反应的化妆品都是属于不安全的产品。‎‍‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

5、判断题：
‎化妆品的定义包含了化妆品的使用方式、使用部位及使用目的。​‎​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

6、填空题：
‍按照《化妆品生产许可证实施细则》分类法，化妆品可以分为：______、______、______、______和其他单元。（共四空，每空用顿号隔开）‏
答案: 【 皮肤用单元、毛发用单元、指（趾）甲用单元、口（唇）齿用单元】

7、填空题：
‌按照国家标准分类法，化妆品可以分为：______类化妆品、______类化妆品、______类化妆品。（共三空，每空用顿号隔开）‏
答案: 【 清洁、护理、美容（修饰）】

第二章单元测验

1、单选题：
‏1、油性原料是化妆品的主要基质原料，按来源的不同，可分为______、______、_______。‎‏‎‏‎
选项：
A: 植物油脂、动物油脂、合成油脂
B: 矿物油脂、植物油脂、合成油脂
C: 矿物油脂、动物油脂、合成油脂
D: 矿物油脂、天然油脂、合成油脂
答案: 【 矿物油脂、天然油脂、合成油脂】

2、单选题：
‍2、常用的多元醇保湿剂主要有______、_______、______、_______。​‍​
选项：
A: 丙二醇、1,3丁二醇、聚乙二醇、透明质酸
B: 丙二醇、1,3丁二醇、聚乙二醇、乳木果油
C: 丙二醇、1,3丁二醇、聚乙二醇、海藻糖
D: 丙二醇、1,3丁二醇、聚乙二醇、甘油
答案: 【 丙二醇、1,3丁二醇、聚乙二醇、甘油】

3、单选题：
​根据化妆品原料的安全性，化妆品卫生规范里的原料分为：_______、______、______。‎
选项：
A: 允许用原料、不允许用原料、未规定原料
B: 防晒原料、保湿原料、清洗原料
C: 有害原料、无害原料、未检测原料
D: 允许用原料、限用原料、禁用原料
答案: 【 允许用原料、限用原料、禁用原料】

4、单选题：
​4、化妆品中的粉质原料分为：_____、______、______。‏​‏
选项：
A: 干性粉体、湿性粉体、中性粉体
B: 有色粉体、无色粉体、珠光颜料 
C: 碱性粉体、酸性粉体、中性粉体
D: 无机粉体、有机粉体、珠光颜料 
答案: 【 无机粉体、有机粉体、珠光颜料 】

5、判断题：
‍所有允许用的化妆品原料都不会引起皮肤过敏。‌‍‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

6、判断题：
‎限用原料是指在化妆品中的加入量不能超过限制使用量。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

7、判断题：
‏表面活性剂主要分为：阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性表面活性剂、非离子表面活性剂。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

8、判断题：
​透明质酸钠是最常用的高分子多糖类保湿剂。 ‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

9、判断题：
‌防腐剂中的己二醇、辛甘醇没有被列入化妆品卫生规范的防腐剂名录里面，是因为它们的确没有刺激性。‎‌‎‌‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

10、判断题：
‌物理紫外屏蔽剂时刻通过对光线的反射屏蔽紫外线的。‎‌‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

11、判断题：
‏所有的防晒剂都属于限用原料。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

第三章单元测验

1、单选题：
​化妆水的透明度主要受到______的影响。‏
选项：
A: 增溶剂
B: 流变调节剂
C: 保湿剂
D: 水溶性油脂
答案: 【 水溶性油脂】

2、单选题：
​化妆水体系多为透明体系，也有半透明状，影响体系透明度的因素除水溶性油脂外，还有_______、_______。‏
选项：
A: 保湿剂、香精增溶
B: 流变调节剂、香精增溶
C: 防腐剂、香精增溶
D: 保湿剂、流变调节剂
答案: 【 流变调节剂、香精增溶】

3、多选题：
‏影响化妆水铺展性的原料有（）。‍
选项：
A: 保湿剂
B: 流变调节剂
C: 水溶性油脂
D: 增溶剂
答案: 【 水溶性油脂;
增溶剂】

4、多选题：
​水溶性油脂在提升化妆水的界面张力的过程中，是降低了（   ）。‎
选项：
A: 固气界面 gsg
B: 其他界面
C: 固液界面 gsl
D: 气液界面 glg
答案: 【 固液界面 gsl;
气液界面 glg】

5、判断题：
​神经酰胺是通过羟基锁水作用起到保湿性能的。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

6、判断题：
‍透明质酸钠通过水解释放出透明质酸，可形成水化黏性膜，能有效的保持水分。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

7、判断题：
‍透明质酸钠是属于非常容易渗透进入皮肤的保湿剂。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

8、判断题：
‌透明质酸钠是最常用的高分子多糖类保湿剂。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

9、判断题：
‌尿囊素是通过羟基锁水作用起到保湿性能的。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

10、判断题：
‍在化妆水中，防腐剂的溶解性很差，可以通过增溶来解决。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

11、判断题：
‎化妆水中增溶香精的增溶剂一般是非离子型表面活性剂。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

12、判断题：
‌化妆水体系可以有很好的滋润、赋脂性。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

第四章单元测验

1、单选题：
‌下列产品中，长碳链脂肪酸含量较高的产品是（   ）‌
选项：
A: 洁面乳
B: 沐浴露
C: 洗手液
D: 洁面膏
答案: 【 洁面膏】

2、单选题：
‎在沐浴露产品中，棕榈酸/肉豆蔻酸/月桂酸的比例可能是（   ）​
选项：
A: 1/10/5
B: 10/1/5 
C: 10/5/5
D: 10/10/5
答案: 【 1/10/5】

3、多选题：
‍皂基型洁肤产品的核心原料是______、_______。​
选项：
A: 酸
B: 氯化钠
C: 脂肪酸
D: 碱
答案: 【 脂肪酸;
碱】

4、多选题：
‎皂基型洁肤产品中常用的脂肪酸有：______、______、_____、_____。​
选项：
A: 棕榈酸
B: 肉豆蔻酸
C: 硬脂酸
D: 月桂酸
答案: 【