大学MOOC 基础生物化学(南通大学)1450448165 最新慕课完整章节测试答案

第二章 核酸的结构与功能 章节单元测验

1、单选题：
‌DNA变性后理化性质有下述改变（）​
选项：
A: 对260nm紫外吸收减少
B: 溶液粘度下降
C: 磷酸二酯键断裂
D: 核苷酸断裂
答案: 【 溶液粘度下降】

2、单选题：
‎下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中，正确的是（）。‌
选项：
A: 两条单链的走向是反平行的
B: 碱基A和G配对
C: 碱基之间共价结合  
D: 磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧
答案: 【 两条单链的走向是反平行的】

3、单选题：
‎下列哪个不是维持DNA双螺旋结构稳定的因素有(      )‏
选项：
A: 分子中的磷酸二酯键
B: 碱基对之间的氢键
C: 碱基平面间的堆积力
D: 主链骨架上磷酸之间的负电排斥力
答案: 【 分子中的磷酸二酯键】

4、单选题：
​下列关于核酸的描述错误的有以下几项（    ）​
选项：
A: 核酸分子具有极性 
B: 多核苷酸链有两个不相同的末端
C: 多核苷酸链的3'-端一般为磷酸基
D: 核苷酸集团之间依靠3,5磷酸二酯键相连
答案: 【 多核苷酸链的3'-端一般为磷酸基】

5、单选题：
 tRNA二级结构的特点是（    ）​
选项：
A: 是由两条RNA链折叠盘绕而成
B: 3′末端具有多聚A
C: 3′末端具有CCA 
D: 分子中含有密码环
答案: 【 3′末端具有CCA 】

6、单选题：
‌DNA的一级结构是（    ）二级结构是（    ）三级结构是 （    ）‍
选项：
A: 脱氧核苷酸的排列顺序；双螺旋结构；核小体结构
B: 脱氧核苷酸的排列顺序；双螺旋结构；超螺旋结构
C: 氨基酸的排列顺序；螺旋结构；超螺旋结构
D: 氨基酸的排列顺序；双螺旋结构；超螺旋结构
答案: 【 脱氧核苷酸的排列顺序；双螺旋结构；超螺旋结构】

7、单选题：
‍有关核酸的变性与复性描述错误的是（    ）‍
选项：
A: 核酸的变性是DNA性质改变，变性的DNA颜色增加因而称为增色效应。
B: 当温度逐渐升高到一定高度时，DNA双链解链称为核酸的变性，变性伴随着增色效应。
C: 由于高温导致的DNA的变性，当温度逐渐降低时，DNA的两条链重新缔合，复性伴随减色效应。 
D: 核酸变性时，其在260nm紫外吸收显著升高
答案: 【 核酸的变性是DNA性质改变，变性的DNA颜色增加因而称为增色效应。】

8、单选题：
‍有关核小体描述错误的是（     ）‏
选项：
A: 染色质的基本结构单位是核小体，核小体由组蛋白核心和它外侧盘绕的DNA组成
B: 核小体组蛋白核心由H2A H2B, H3 H4各两分子蛋白组成，合称组蛋白八聚体
C: 核小体之间由连接区RNA相互连接，连接区DNA长度在不同的核小体中差异很大，大约平均长度为200bp
D: 核小体核心颗粒直径约为11nm，高度5.5nm，连接区DNA上结合有H1
答案: 【 核小体之间由连接区RNA相互连接，连接区DNA长度在不同的核小体中差异很大，大约平均长度为200bp】

9、多选题：
DNA和RNA在分子组成和分子结构上的异同点为（       ）‌‎‌
选项：
A: 在DNA和RNA分子组成上都含有磷酸、戊糖和碱基，其中戊糖的种类不同，DNA分子中的戊糖为β-D-核糖，而RNA分子中的戊糖为β-D-2-脱氧核糖。
B: 在所含的碱基中，除共同含有腺嘌呤（A）.鸟嘌呤（G）.胞嘧啶（C）三种相同的碱基外，胸腺嘧啶（T）通常存在于DNA分子中，而脲嘧啶（U）出现在RNA分子中，并且在RNA分子中也常出现一些稀有碱基。在分子中都存在着碱基互补配对关系。都是G与C配对，并且形成三个氢键，而不同的是DNA中A与T配对，RNA中A与U配对，它们之间都形成两个氢键。
C: 在分子结构中，二者均以单核苷酸为基本组成单位，靠 3′.5′-磷酸二酯键彼此连接成为多核苷酸链。所不同的是构成DNA的基本单位是脱氧核糖核苷酸（dNMP），而构成RNA的基本单位是核糖核苷酸（NMP）。
D: 它们的一级结构都是多核苷酸链中脱氧核苷酸的连接方式、数量和排列顺序，即多核苷酸链中碱基的排列顺序。在一级结构的基础上进行折叠.盘绕形成二级结构和三级结构。在空间结构上DNA和RNA有着显著的差别。DNA分子的二级结构是双股螺旋，三级结构为超螺旋。RNA分子的二级结构是以单链折叠、盘绕形成，局部卷曲靠碱基配对关系形成发卡结构。tRNA典型的二级结构为倒L型结构，三级结构为三叶草型结构。
答案: 【 在所含的碱基中，除共同含有腺嘌呤（A）.鸟嘌呤（G）.胞嘧啶（C）三种相同的碱基外，胸腺嘧啶（T）通常存在于DNA分子中，而脲嘧啶（U）出现在RNA分子中，并且在RNA分子中也常出现一些稀有碱基。在分子中都存在着碱基互补配对关系。都是G与C配对，并且形成三个氢键，而不同的是DNA中A与T配对，RNA中A与U配对，它们之间都形成两个氢键。;
在分子结构中，二者均以单核苷酸为基本组成单位，靠 3′.5′-磷酸二酯键彼此连接成为多核苷酸链。所不同的是构成DNA的基本单位是脱氧核糖核苷酸（dNMP），而构成RNA的基本单位是核糖核苷酸（NMP）。】

10、多选题：
​tRNA二级结构的基本特点具有以下几个方面（   ）‍
选项：
A: tRNA二级结构的基本特点从5'端开始依次为氨基酸臂-DHU环-反密码子环-额外环-T-ψ-C环。氨基酸臂：通常由7个碱基对组成，在3′末端连接-CCA-OH。在蛋白质合成时，活化了的氨基酸即连接在末端腺嘌呤核苷酸中核糖的3′-OH上，是携带氨基酸的部位。 
B: DHU环：是由8~12个核苷酸组成，因大多数tRNA的这一部分含有二氢尿嘧啶核苷酸（DHU），故称DHU环。
C: 反密码环：是由7个核苷酸组成，环的中间是由三个相邻的核苷酸组成的反密码子，与mRNA上相应的三联体密码子成碱基互补关系。不同的tRNA反密码子不同，次黄嘌呤核苷酸（I）常出现在反密码子中。 
D: 可变环或额外环，是由3~18个核苷酸组成，不同的tRNA这部分结构差异很大。 T-ψ-C环：通常由7个不形成碱基对的核苷酸组成的小环，接在由5个碱基对形成的螺旋区的一端，此环因含有稀有的假尿嘧啶核苷酸（ψ）及胸嘧啶核苷酸（T），所以称为T-ψ-C环 
答案: 【 tRNA二级结构的基本特点从5'端开始依次为氨基酸臂-DHU环-反密码子环-额外环-T-ψ-C环。氨基酸臂：通常由7个碱基对组成，在3′末端连接-CCA-OH。在蛋白质合成时，活化了的氨基酸即连接在末端腺嘌呤核苷酸中核糖的3′-OH上，是携带氨基酸的部位。 ;
DHU环：是由8~12个核苷酸组成，因大多数tRNA的这一部分含有二氢尿嘧啶核苷酸（DHU），故称DHU环。;
反密码环：是由7个核苷酸组成，环的中间是由三个相邻的核苷酸组成的反密码子，与mRNA上相应的三联体密码子成碱基互补关系。不同的tRNA反密码子不同，次黄嘌呤核苷酸（I）常出现在反密码子中。 ;
可变环或额外环，是由3~18个核苷酸组成，不同的tRNA这部分结构差异很大。 T-ψ-C环：通常由7个不形成碱基对的核苷酸组成的小环，接在由5个碱基对形成的螺旋区的一端，此环因含有稀有的假尿嘧啶核苷酸（ψ）及胸嘧啶核苷酸（T），所以称为T-ψ-C环 】

11、多选题：
‏各种RNA的生物学功能说法正确的是（  ）‏
选项：
A: mRNA是DNA的转录产物，含有DNA的遗传信息，可以指导一条多肽链的合成，它是合成蛋白质的模板。
B: tRNA携带、运输活化了的氨基酸，为蛋白质的生物合成提供原料。因其含有反密码环，所以具有辨认mRNA上相应的密码子的作用（即翻译作用）。
C: rRNA不能单独存在，与多种蛋白质构成核糖体（核蛋白体），核糖体是蛋白质合成的场所。
D: 三种RNA相比较，mRNA含量最多，tRNA种类最多。
答案: 【 mRNA是DNA的转录产物，含有DNA的遗传信息，可以指导一条多肽链的合成，它是合成蛋白质的模板。;
tRNA携带、运输活化了的氨基酸，为蛋白质的生物合成提供原料。因其含有反密码环，所以具有辨认mRNA上相应的密码子的作用（即翻译作用）。;
rRNA不能单独存在，与多种蛋白质构成核糖体（核蛋白体），核糖体是蛋白质合成的场所。】

12、多选题：
​影响DNA Tm值大小的因素有哪些（     ）‏
选项：
A: Tm值的大小与DNA分子中碱基的组成有关，如果G-C含量较多，Tm值则较大，A-T含量较多，Tm值则较小。
B: 解链温度是指核酸在加热变性过程中，紫外吸收值达到最大值的50%时的温度，也称为Tm值。
C: Tm值的大小与DNA分子的长度有关。DNA分子越长，在解链时所需的能量也越高，所以Tm值也越大。
D: Tm值的大小与DNA分子的介质离子强度有关，介质离子强度越大，Tm值也越大。
答案: 【 Tm值的大小与DNA分子中碱基的组成有关，如果G-C含量较多，Tm值则较大，A-T含量较多，Tm值则较小。;
Tm值的大小与DNA分子的长度有关。DNA分子越长，在解链时所需的能量也越高，所以Tm值也越大。;
Tm值的大小与DNA分子的介质离子强度有关，介质离子强度越大，Tm值也越大。】

13、多选题：
DNA的Tm与介质的离子强度有关，所以DNA制品应保存在： ‍
选项：
A: 高浓度的缓冲液中
B: 低浓度的缓冲液中
C: 纯水中
D: 高浓度的盐溶液中
答案: 【 高浓度的缓冲液中;
高浓度的盐溶液中】

14、多选题：
‌关于B-DNA双螺旋结构模型要点包括以下几个方面（     ）‌
选项：
A: 是反向平行的多核苷酸链组成的双螺旋围绕同一“中心轴”形成的右手螺旋，直径为2nm。
B: 脱氧核糖和磷酸集团在外侧，碱基在内侧，碱基平面与中心轴垂直，糖环平面与中心轴平行。螺旋一个周期10个碱基对，螺距为3.4nm，相邻碱基平面夹角为72度。
C: 碱基之间氢键连接，AT之间2个，CG之间3个
D: 双螺旋外侧形成大沟与小沟，大沟对蛋白质识别DNA双螺旋结构上的特定信息非常重要。只有在沟内蛋白质才能识别到不同的碱基序列。
答案: 【 是反向平行的多核苷酸链组成的双螺旋围绕同一“中心轴”形成的右手螺旋，直径为2nm。;
碱基之间氢键连接，AT之间2个，CG之间3个;
双螺旋外侧形成大沟与小沟，大沟对蛋白质识别DNA双螺旋结构上的特定信息非常重要。只有在沟内蛋白质才能识别到不同的碱基序列。】

15、多选题：
‌DNA双螺旋结构具有多态性的原因包含以下几个方面（     ）‎
选项：
A: 碱基分子内能和碱基堆积力
B: C-N糖苷键有顺式或反式构型，3"5"磷酸二酯键能旋转一定的角度。
C: 糖环能够折叠成多种构象
D: 带负电荷的磷酸集团之间的静电斥力
答案: 【 C-N糖苷键有顺式或反式构型，3"5"磷酸二酯键能旋转一定的角度。;
糖环能够折叠成多种构象】

16、多选题：
‍有关核酸及核苷酸描述正确的是（    ）‎
选项：
A: 核苷酸残基之间以 3，5 –磷酸二酯键 互相连接。
B: 核酸链通常是由无分支的长链大分子组成，分子量都很大。
C: 共轭双键体系的存在是核酸在260 nm具有光吸收的主要原因。光吸收现象是物质的基本物理性质。
D: 核酸分子中的含氮碱基具有共轭双键性质，致使核苷酸和核酸在260 nm波长附近有最大紫外吸收值
答案: 【 核苷酸残基之间以 3，5 –磷酸二酯键 互相连接。;
共轭双键体系的存在是核酸在260 nm具有光吸收的主要原因。光吸收现象是物质的基本物理性质。;
核酸分子中的含氮碱基具有共轭双键性质，致使核苷酸和核酸在260 nm波长附近有最大紫外吸收值】

17、多选题：
有关核酸中的糖苷键描述正确的是（     ）‍
选项：
A: 在核苷中，核糖或脱氧核糖与碱基间的糖苷键是C-N键。一般称为β-糖苷键。
B: 稀有核苷ψ的糖苷键是C1’- C5相连接的。
C: 在核苷中，β-糖苷键的连接在空间上是连接糖环和碱基环。这两个环在空间上是一种平行关系。
D: β-糖苷键的形成是由戊糖第一位碳原子C1’与嘌呤碱的9位氮原子N9或者嘧啶碱的1位氮原子N1相连，形成N-C糖苷键。
答案: 【 在核苷中，核糖或脱氧核糖与碱基间的糖苷键是C-N键。一般称为β-糖苷键。;
稀有核苷ψ的糖苷键是C1’- C5相连接的。;
β-糖苷键的形成是由戊糖第一位碳原子C1’与嘌呤碱的9位氮原子N9或者嘧啶碱的1位氮原子N1相连，形成N-C糖苷键。】

18、多选题：
下面核酸链的方向性说法正确的是（    ）‎‏‎
选项：
A:  某DNA片段的碱基顺序为GCTACTAAGC，它的互补链顺序应为CGATGATTCC。
B: 所有核酸链均具有方向性，核酸链的方向为5’到3’。如果没有明确的文字、符号标识，一般默认从左到右为5’到3’，从上到下为5’到3’。
C: 某DNA片段的碱基顺序为ATGCCCC，它的互补链顺序应为GGGGCAT。
D: 核酸链的方向为5’到3’。一般5’端结合有磷酸集团，3’为自由羟基。
答案: 【 所有核酸链均具有方向性，核酸链的方向为5’到3’。如果没有明确的文字、符号标识，一般默认从左到右为5’到3’，从上到下为5’到3’。;
某DNA片段的碱基顺序为ATGCCCC，它的互补链顺序应为GGGGCAT。;
核酸链的方向为5’到3’。一般5’端结合有磷酸集团，3’为自由羟基。】

19、判断题：
DNA和RNA都易溶于水而难溶于有机溶剂。‌ ‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

20、判断题：
核苷由核糖或脱氧核糖与嘌呤（或嘧啶）碱基缩合而成，通常是糖的C-1′与嘌噙呤碱的N-9或嘧啶碱的N-1相连。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

21、判断题：
不同生物的DNA碱基组成比例各不相同，同种生物的不同组织器官中DNA组成均相同。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

22、判断题：
DNA样品Tm值与（G+C）%含量正相关，而增色效应的大小与（A+T）%含量呈正相关。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

23、判断题：
真核细胞 （叶绿体、线粒体）和原核细胞的染色体都是由DNA和染色体蛋白组成的。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

24、判断题：
​具有互补序列的不同来源的DNA单链分子可以发生杂交反应，我们称之为Southern blotting。随后出现的DNA与RNA之间的杂交称之为Western blotting。蛋白质与蛋白质之间的杂交反应称为Northern  blotting。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

第三章 蛋白质化学 章节单元测试

1、单选题：
蛋白质在280nm有光吸收的原因（   ）​
选项：
A: 由于其氨基酸具有两性   
B: 酪氨酸的存在
C: 酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸侧链集团中共轭双键体系的存在
D: 蛋氨酸的存在
答案: 【 酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸侧链集团中共轭双键体系的存在】

2、单选题：
关于氨基酸的叙述哪一项是错误的（     ）‎
选项：
A: 酪氨酸和丝氨酸含羟基 
B: 酪氨酸和苯丙氨酸含苯环
C: 亮氨酸和缬氨酸侧链含脂肪烃结构
D: 谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基
答案: 【 谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基】

3、单选题：
下列4种氨基酸中哪个有碱性侧链？（）‏​‏
选项：
A: 脯氨酸  
B: 苯丙氨酸
C: 异亮氨酸
D: 赖氨酸
答案: 【 赖氨酸】

4、单选题：
下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？（）‍
选项：
A: 天然蛋白质多为右手螺旋
B: 肽链平面充分伸展 
C: 每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈
D: 每个氨基酸残基上升高度为0.15nm.
答案: 【 肽链平面充分伸展 】

5、单选题：
有一蛋白提取液，所含四种蛋白质的pI分别为4.6.5.3.6.7和7.5，欲使其中三种在电泳中向正极泳动。应选择下列哪种pH值的缓冲液？ （） ‍
选项：
A: 5.0 
B:  6.0  
C: 7.0 
D:  8.0
答案: 【 7.0 】

6、单选题：
‍蛋白质的一级结构是指（    ）​
选项：
A: 指蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序。
B: 指多肽链上的脱氧核苷酸的排列顺序
C: 蛋白质的一级结构指的是平面结构，一级结构决定其高级结构。
D: 蛋白质的一级结构具有方向性，一般为C末端到N末端的氨基酸的排列顺序
答案: 【 指蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序。】

7、单选题：
下列氨基酸中不引起偏振光旋转的是：（         ）‌
选项：
A:  Ala
B:  Gly
C:  Leu 
D: Ser
答案: 【  Gly】

8、单选题：
下列关于多肽Glu-His-Arg-Val-Asp的论述中不正确的是（           ）‏
选项：
A: pH 12 时朝阳极移动
B: pH 3 时朝阴极移动
C: 在pH 11 时朝阴极移动
D: 它的等电点约为pH 8。
答案: 【 在pH 11 时朝阴极移动】

9、单选题：
利用颜色反映测定氨基酸含量时，通常用哪种试剂？（       ）‌
选项：
A:  Sanger试剂 
B: Edman试剂
C: 甲醛
D:  茚三酮
答案: 【  茚三酮】

10、单选题：
蛋白质的特异性及功能主要取决于（         ）‏
选项：
A: 各氨基酸的相对含量
B:  氨基酸的种类
C: 氨基酸序列
D: 非氨基酸物质
答案: 【 氨基酸序列】

11、单选题：
在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之为（        ）‌
选项：
A: 三级结构
B: 缔合现象
C: 四级结构
D: 变构现象
答案: 【 四级结构】

12、单选题：
维持蛋白质四级结构稳定的因素是：（       ）‏
选项：
A: 肽键 
B: 二硫键
C: 离子键  
D: 次级键
答案: 【 次级键】

13、多选题：
用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH条件下，不同蛋白质的（           ）的不同，因而在电场中移动的方向和速率不同，从而使蛋白质得到分离。‎
选项：
A: 带电性质、带电量多少
B: 分子大小、分子形状
C: 仅与带电性质有关
D: 与凝胶过滤分离蛋白质原理相似
答案: 【 带电性质、带电量多少;
分子大小、分子形状】

14、多选题：
‌比较肌红蛋白和血红蛋白的氧合曲线（          ）‍
选项：
A: 血红蛋白的氧合曲线为S形，而肌红蛋白的氧合曲线为双曲线，S形曲线说明血红蛋白与氧的结合具有协同性。
B: 血红蛋白为单体蛋白，肌红蛋白的氧合曲线为双曲线。
C: 脱氧血红蛋白分子中它的四条多肽链的C端都参与了盐桥的形成。由于多个盐桥的存在，使它处于受约束的强制状态。当一个氧分子冲破了某种阻力和血红蛋白的一个亚基结合后，这些盐桥被打断，使得亚基的构象发生改变，从而引起邻近亚基的构象也发生改变，这种构象的变化就更易于和氧的结合；并继续影响第二个.第三个亚基与氧的结合，故表现出S型的氧合曲线。
D: 血红蛋白为寡聚蛋白，血红蛋白的S型氧合曲线反映了寡聚蛋白的正协同效应。
答案: 【 血红蛋白的氧合曲线为S形，而肌红蛋白的氧合曲线为双曲线，S形曲线说明血红蛋白与氧的结合具有协同性。;
脱氧血红蛋白分子中它的四条多肽链的C端都参与了盐桥的形成。由于多个盐桥的存在，使它处于受约束的强制状态。当一个氧分子冲破了某种阻力和血红蛋白的一个亚基结合后，这些盐桥被打断，使得亚基的构象发生改变，从而引起邻近亚基的构象也发生改变，这种构象的变化就更易于和氧的结合