大学MOOC 农业微生物(宁夏医科大学)1206693828 最新慕课完整章节测试答案
第1讲 微生物概述
文章目录
1.1 微生物的概念与特点随堂测验
1、判断题：
微生物大的比表面积不利于微生物和周围环境进行物质、能量、信息的交换。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
2、填空题：
微生物指所有形体微小，单细胞或 ，或没有细胞结构的低等生物的统称。
答案: 【 结构简单的多细胞】
3、填空题：
微生物，指必须借助 才能看清的生物。
答案: 【 显微镜】
1.2 微生物与人类的关系随堂测验
1、判断题：
人类的疾病、动物的疾病、植物的病害等很多都是由于微生物引起的，因此微生物是人类的祸害。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
2、判断题：
酱油、醋等是通过微生物发酵而生产出来的。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
3、判断题：
地球上如果没有微生物人类就不能生存。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
1.3 微生物学的发展简史随堂测验
1、单选题：
建立了微生物学基本操作技术的科学家是
选项：
A: 列文·虎克
B: 柯赫
C: 巴斯德
D: 弗莱明
答案: 【 柯赫】
2、判断题：
证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则，即著名的科赫法则。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
3、填空题：
微生物的先驱是
答案: 【 列文·虎克】
4、填空题：
巴斯德做了最有名的实验是 ，彻底否定了微生物的“自然发生”学说。
答案: 【 曲颈瓶实验】
1.4 微生物的分类与微生物学的研究范围随堂测验
1、判断题：
农业微生物学与农业生产实践密切相关，因此，食品微生物学也属于农业微生物的范畴。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
2、填空题：
五界生物分类系统是科学家提出的？
答案: 【 魏塔克】
3、填空题：
微生物种的命名采用-------法，即用两个拉丁文命名一个微生物的种。
答案: 【 双名法】
第1讲 微生物概述测验
1、单选题：
建立了微生物学基本操作技术的科学家是
选项：
A: 列文·虎克
B: 柯赫
C: 巴斯德
D: 弗莱明
答案: 【 柯赫】
2、单选题：
具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌的科学家是
选项：
A: 列文·虎克
B: 柯赫
C: 巴斯德
D: 弗莱明
答案: 【 柯赫】
3、单选题：
发明了细菌纯培养方法（纯种分离技术）的科学家是
选项：
A: 列文·虎克
B: 柯赫
C: 巴斯德
D: 弗莱明
答案: 【 柯赫】
4、单选题：
微生物和周围环境进行物质、能量、信息交换快的主要原因是微生物的
选项：
A: 比表面积大
B: 分布广大，种类多
C: 吸收速度快
D: 繁殖速度快
答案: 【 比表面积大】
5、单选题：
巴斯德对于微生物学的贡献不包括：
选项：
A: 发明了显微镜
B: 彻底否定了“自然发生”学说
C: 发现并且证实变质（发酵）是由微生物引起的
D: 免疫学—预防接种
E: 发明巴氏消毒法
答案: 【 发明了显微镜】
6、多选题：
微生物对人类的危害：
选项：
A: 疾病
B: 霉腐
C: 堵塞管道、破坏地下建筑
D: 破坏生态
答案: 【 疾病;
霉腐;
堵塞管道、破坏地下建筑】
7、多选题：
柯赫的主要贡献是
选项：
A: 发现并且证实变质（发酵）是由微生物引起的
B: 对病原细菌研究有重大发现
C: 免疫学—预防接种
D: 微生物学基本操作技术的建立
答案: 【 对病原细菌研究有重大发现;
微生物学基本操作技术的建立】
8、多选题：
微生物学奠基期（生理学时期）对于微生物学贡献最大的微生物学家
选项：
A: 巴斯德
B: 列文·虎克
C: 柯赫
D: 弗莱明
答案: 【 巴斯德;
柯赫】
9、多选题：
生物分类六界中，微生物包括
选项：
A: 植物界
B: 原生生物界
C: 原核生物界
D: 动物界
E: 病毒界
F: 真菌界
答案: 【 原生生物界;
原核生物界;
病毒界;
真菌界】
10、多选题：
微生物的测量单位：一般为
选项：
A: 厘米
B: 毫米
C: 微米
D: 纳米
答案: 【 微米;
纳米】
11、判断题：
种是微生物分类的基本单位。它是一大群表型特征高度相似，亲缘关系极其接近，与同属内其它种有着明显差异的个体集合的总称。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
12、判断题：
基础微生物学主要着眼于认识、了解微生物世界，揭示微生物生命活动规律。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
13、判断题：
DNA的双螺旋结构的发现，生物学研究进入了分子水平。使人们利用DNA重组技术、遗传工程等分子遗传技术，有目的的改造旧物种、创造新的生物成为可能。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
14、判断题：
以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢，而不必煮沸。这种消毒方法被称为巴氏消毒法。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
15、判断题：
地球上如果没有微生物人类就不能生存。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
16、填空题：
微生物具有的共性特点：（1）体积小，面积大；（2）吸收多，转化快；（3）生长旺，繁殖快；（4） ；（5）分布广，种类多。
答案: 【 适应强，易变异】
17、填空题：
剩余的米粥数日之后变成了醇香可口的酒，是由于 在起作用。
答案: 【 微生物】
18、填空题：
被称为微生物学之父的科学家是 。
答案: 【 巴斯德】
19、填空题：
微生物学家 发现了青霉素，开创了应用抗生素治理疾病的新纪元。
答案: 【 弗莱明】
20、填空题：
微生物种的命名采用-------法，即用两个拉丁文命名一个微生物的种。
答案: 【 双名法】
第2讲 微生物类群——原核微生物
第2讲 微生物类群——原核微生物单元测验
1、单选题：
革兰氏染色的关键步骤是
选项：
A: 晶紫(初染)
B: 碘液(媒染)
C: 酒精(脱色)
D: 蕃红(复染)
答案: 【 酒精(脱色)】
2、单选题：
革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是
选项：
A: 肽聚糖
B: 几丁质
C: 脂多糖
D: 磷壁酸
答案: 【 磷壁酸】
3、单选题：
在革兰氏染色中一般使用的染料是
选项：
A: 美蓝和刚果红
B: 苯胺黑和碳酸品红
C: 结晶紫和番红
D: 刚果红和番红
答案: 【 结晶紫和番红】
4、单选题：
细菌主要繁殖方式为
选项：
A: 增殖
B: 芽殖
C: 裂殖
D: 孢子生殖
答案: 【 裂殖】
5、单选题：
属于细菌细胞基本结构的为
选项：
A: 荚膜
B: 细胞壁
C: 芽胞
D: 鞭毛
答案: 【 细胞壁】
6、单选题：
微生物细胞的特殊结构中没有
选项：
A: 荚膜
B: 细胞质膜
C: 芽孢
D: 伴胞晶体
答案: 【 细胞质膜】
7、单选题：
属于细菌细胞特殊结构的为
选项：
A: 荚膜
B: 细胞壁
C: 细胞膜
D: 核质体
答案: 【 荚膜】
8、单选题：
关于细菌细胞壁的说法正确的是
选项：
A: 细胞壁常含肽聚糖
B: 是微生物鉴别的唯一证据
C: 细胞壁上有纤毛
D: 赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性
答案: 【 赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性】
9、单选题：
革兰氏阳性细菌细胞壁的主要化学成分有
选项：
A: 葡聚糖
B: 脂多糖
C: .几丁质
D: 肽聚糖
答案: 【 肽聚糖】
10、单选题：
下列微生物属于原核微生物的是
选项：
A: 细菌
B: 霉菌
C: 酵母菌
D: 单细胞藻类
答案: 【 细菌 】
11、单选题：
在细菌细胞中能量代谢场所是
选项：
A: 细胞膜
B: 线粒体
C: 核蛋白体
D: 质粒
答案: 【 细胞膜】
12、单选题：
细菌的鞭毛是
选项：
A: 细菌运动的唯一器官
B: 细菌的一种运动器官
C: 细菌的一种交配器官
D: 细菌的繁殖器官
答案: 【 细菌的一种运动器官】
13、单选题：
在放线菌发育过程中，吸收水分和营养的器官为
选项：
A: 基质菌丝
B: 气生菌丝
C: 孢子丝
D: 孢子
答案: 【 基质菌丝】
14、单选题：
下列哪项不在微生物的共性范畴内
选项：
A: 分布广种类多，体积小，面积大
B: 适应强，易变异
C: 生态类型多
D: 生长旺盛，繁殖快
答案: 【 生态类型多】
15、单选题：
细菌的细胞核是
选项：
A: 裸露的DNA分子
B: DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体
C: 裸露的RNA分子
D: RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体
答案: 【 裸露的DNA分子 】
16、单选题：
下面关于芽孢的叙述，正确的是
选项：
A: 所有细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽孢
B: 所有细菌在其生长的全部阶段，均可形成芽孢
C: 所有芽孢细菌在其生长的全部阶段，均可形成芽孢
D: 所有芽孢细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽孢
答案: 【 所有芽孢细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽孢】
17、单选题：
细菌的芽孢是
选项：
A: 一种繁殖方式
B: 细菌生长发育的一个阶段
C: 一种运动器官
D: 一种细菌接合的通道
答案: 【 细菌生长发育的一个阶段】
18、单选题：
细菌的繁殖主要靠
选项：
A: 二分分裂
B: 纵裂
C: 出芽
D: 三分裂
答案: 【 二分分裂】
19、单选题：
放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种
选项：
A: 多细胞的真核微生物
B: 单细胞真核微生物
C: 多核的原核微生物
D: 无壁的原核微生物
答案: 【 多核的原核微生物】
20、判断题：
细菌是缺少真正细胞核的原核生物
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
21、判断题：
大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
22、判断题：
细菌常以杆状、螺旋状等多种形态出现。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
23、判断题：
放线菌的繁殖方式主要是芽殖。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
24、判断题：
原核微生物的主要特征是细胞内无核
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
25、判断题：
细菌芽孢的生成是细菌繁殖的表现
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
26、判断题：
C、H、O、N、P、S是组成细菌细胞的主要元素
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
27、判断题：
核糖体是核酸和蛋白质合成的场所
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
28、判断题：
原核细胞和真核细胞的细胞膜在结构和功能上有明显的不同
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
29、判断题：
蓝细菌是一类含有叶绿素a、具有放氧性光合作用的原核生物
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【