大学MOOC 生物化学实验(厦门大学)1205705801 最新慕课完整章节测试答案

单元测验

1、单选题：
‏‌使用移液器移液过程的正确顺序是（ ）‌‏‌①卸去吸头②吸液③容量设定④安装吸头⑤放液‌‏‌
选项：
A: ①②③④⑤
B: ④②③⑤①
C: ②③④⑤①
D: ③④②⑤①
答案: 【 ③④②⑤①】

2、单选题：
‏不能用于生物实验室试剂配制的水是（）‍
选项：
A: 蒸馏水
B: 去离子水
C: 自来水
D: 超纯水
答案: 【 自来水】

3、多选题：
‍配制好的试剂装入试剂瓶后应该贴标签，标签应包含（）‎
选项：
A:  配制人
B: 配制时间
C: 配制方法
D: 试剂名称
E: 试剂浓度
答案: 【  配制人;
配制时间;
试剂名称;
试剂浓度】

4、多选题：
‏使用电子天平前，应注意（）‏
选项：
A: 称量的物品不能超出天平的最大负荷
B: 天平是否水平
C: 注意天平的精密度是否符合称量要求
D: 天平的牌子
答案: 【 称量的物品不能超出天平的最大负荷;
天平是否水平;
注意天平的精密度是否符合称量要求】

5、判断题：
‌离心时加入的离心杯中的液体体积不能超过杯体的1/3。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

6、判断题：
‏用移液器吸取液体时，应将按钮按至第二停点。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

7、判断题：
‌分光光度计的“100%T/0ABS”键是用于自动调整零吸光度。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

8、判断题：
‏移液器使用完毕，应将移液器的量程调至最小值的刻度，使弹簧处于松弛状态以保护弹簧。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

9、判断题：
‌测定高锰酸钾溶液吸收曲线时，每次改变分光光度计波长，必须重新调节仪器，使空白溶液吸收值A为0。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

10、判断题：
‏测定高锰酸钾溶液吸收曲线时，每次改变分光光度计波长，可以不必调节仪器，直接进行溶液吸收值的测定。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

11、判断题：
‏高锰酸钾溶液对不同波长光吸收值大小是一样的。​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

12、判断题：
‏比尔定律指的是在一定的实验条件下，物质对光的吸收强度与物质的浓度成正比。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

13、判断题：
‍配制试剂时，可以直接在容量瓶里溶解溶质。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

14、判断题：
‍容量瓶可以直接用来贮存配制好的试剂。‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

15、判断题：
​离心前，离心管要先进行两两平衡，然后再将平衡后的离心管放置于转子的对称位置。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

随堂测验

1、多选题：
‌配制好的试剂的标签应该包括哪些？‏
选项：
A: 溶液名称和溶质浓度
B: 配制的温度
C: 配制人
D: 配制日期
答案: 【 溶液名称和溶质浓度;
配制人;
配制日期】

随堂测验1

1、填空题：
‌用移液器吸取液体时，应将按钮按至（  ）停点。‌
答案: 【 第一】

单元测验

1、单选题：
‌盐析时最常用的中性盐是（ ）？‌
选项：
A: NaCl 
B: (NH4)2SO4   
C: NH4Cl
D: Na2SO4
答案: 【 (NH4)2SO4    】

2、单选题：
​以下哪个不是蛋白质分离纯化的基本步骤（ ）？‍​
选项：
A: 细胞破碎和抽提
B: 加入Sevage试剂
C: 分离纯化
D: 纯度鉴定
答案: 【 加入Sevage试剂】

3、单选题：
​在酶的分离纯化过程中，需要通过测定经每个纯化步骤得到的酶液的（ ）衡量该纯化步骤是否合适。‍​
选项：
A: 活力
B: 蛋白质浓度
C: 比活力
D: 体积
答案: 【 比活力】

4、单选题：
‎在酶的分离纯化过程中，只有经纯化步骤得到的酶液比活力（ ）说明该纯化步骤有效。‍​
选项：
A: 提高
B: 降低
C: 不变
D: 无所谓
答案: 【 提高】

5、单选题：
‌下列关于制备牡蛎碱性磷酸酶时需要将牡蛎加入提取缓冲液并用组织捣碎机进行匀浆的步骤说法错误的是（ ）。‍
选项：
A: 提取液不会使碱性磷酸酶变性。
B: 匀浆时组织捣碎机会发热不影响碱性磷酸酶的制备。
C: 匀浆是使细胞破碎。
D: 该步骤可以使碱性磷酸酶等蛋白质溶解到提取液中。
答案: 【 匀浆时组织捣碎机会发热不影响碱性磷酸酶的制备。】

6、单选题：
‍硫酸铵分级沉淀得到的碱性磷酸酶粗酶液需要用透析袋透析的目的是（ ）。‌
选项：
A: 浓缩粗酶液‍
B: 去除杂蛋白
C: 去除核酸
D: 去除硫酸铵
答案: 【 去除硫酸铵】

7、单选题：
‍测定碱性磷酸酶活力时要加入氢氧化钠的原因是（ ）。‍‌‍‌
选项：
A: 提供酶催化所需的碱性环境。
B: 使碱性磷酸酶变性失活，终止酶的催化反应。
C: 作为反应的激活剂。
D: 作为碱性磷酸酶催化反应的底物。
答案: 【 使碱性磷酸酶变性失活，终止酶的催化反应。】

8、单选题：
‏测定碱性磷酸酶活力时要加入碳酸钠缓冲液的原因是（ ）。‎
选项：
A: 提供酶催化所需的碱性环境。
B: 使碱性磷酸酶变性失活，终止酶的催化反应。
C: 保护碱性磷酸酶，使酶不变性。
D: 作为碱性磷酸酶催化反应的底物。
答案: 【 提供酶催化所需的碱性环境。】

9、单选题：
​牡蛎碱性磷酸酶制备时使酶从细胞中释放出来的操作是（ ）。‌
选项：
A: 盐析
B: 用组织捣碎机匀浆
C: 离心
D: 透析
答案: 【 用组织捣碎机匀浆】

10、多选题：
‎碱性磷酸酶在制备过程中需要低温操作的原因是（ ）。‎
选项：
A: 低温下碱性磷酸酶溶解度大。
B: 低温下碱性磷酸酶不容易变性失活。
C: 低温下碱性磷酸酶容易和其它杂蛋白分开 。
D: 低温下碱性磷酸酶不容易被自身蛋白酶水解。
答案: 【 低温下碱性磷酸酶不容易变性失活。;
低温下碱性磷酸酶不容易被自身蛋白酶水解。】

11、多选题：
‌可以通过水解对-硝基苯磷酸钠(pNPP)测定碱性磷酸酶活力的原理是（ ）。​
选项：
A: 碱性磷酸酶可以水解底物pNPP。
B: 底物pNPP有吸光值。
C: 产物pNP有吸光值。
D: 底物浓度在一定范围符合比尔定律。
E: 产物浓度在一定范围符合比尔定律。
答案: 【 碱性磷酸酶可以水解底物pNPP。;
产物pNP有吸光值。;
产物浓度在一定范围符合比尔定律。】

12、多选题：
‍测定碱性磷酸酶活力时要设置空白管的目的是什么（ ）？‏
选项：
A: 制作产物的标准曲线
B: 扣除其他因素的本底
C: 制作底物标准曲线
D: 底物可能会自发水解产生的产物
答案: 【 扣除其他因素的本底;
底物可能会自发水解产生的产物