2026知到答案 食品卫生与安全(芜湖职业技术学院) 完整智慧树网课章节测试答案
第一章 单元测试
1、单选题:
食品安全危害可定义为( )。
选项:
A:食品存在着为致病菌污染的危险
B:为苍蝇和蟑螂所污染的食品
C:食品加工中加热的时间与温度控制有误
D:食品能对人体健康造成伤害的因素
答案: 【食品能对人体健康造成伤害的因素】点我阅读全文
1、单选题:
食品安全危害可定义为( )。
选项:
A:食品存在着为致病菌污染的危险
B:为苍蝇和蟑螂所污染的食品
C:食品加工中加热的时间与温度控制有误
D:食品能对人体健康造成伤害的因素
答案: 【食品能对人体健康造成伤害的因素】点我阅读全文
1、多选题:
在总体国家安全观中,以下哪些核心要素是构成国家安全的重要组成部分?
选项:
A:国际安全
B:生态安全
C:政治安全
D:网络安全
E:军事安全
F:文化安全
G:社会安全
H:经济安全
答案: 【国际安全;
生态安全;
政治安全;
网络安全;
军事安全;
文化安全;
社会安全;
经济安全】点我阅读全文
1、判断题:
无损检测技术是一种在不损坏被检测物体的情况下,对其进行检测和评估的技术。无损检测技术在工业生产、质量控制和安全评估中具有重要作用,因此它可以被广泛应用于多个行业。
选项:
A:正确
B:错误
答案: 【正确】点我阅读全文
1、单选题:
下列关于健康的描述错误的是( )
选项:
A:健康就是没有身体疾病
B:没有绝对健康的人
C:健康包括心理健康
D:社会适应是否良好是健康的指标之一
答案: 【健康就是没有身体疾病】点我阅读全文
1、单选题:
“四个意识”的阿拉伯文翻译为( )。
选项:
A:الحفاظ على أمرين
B:الوعي بأمور أربعة
C:اعتبار الشعب محورا
D:الثقة الذاتية في مجالات أربعة
答案: 【الوعي بأمور أربعة】点我阅读全文
1、单选题:
水文学是研究地球上各种水体的哪些方面的科学?( )
选项:
A:形状、大小、运动轨迹
B:颜色、味道、来源
C:组成、性质、分布规律
D:深度、温度、含盐量
答案: 【组成、性质、分布规律】点我阅读全文