大学MOOC 食品化学(宁波工程学院)1450296452 最新慕课完整章节测试答案
第二章 水分
第二章章节测试
1、多选题:
根据在食品中物理作用方式,自由水可分为()
选项:
A: 多层水
B: 滞化水
C: 毛细管水
D: 自由流动水
答案: 【 滞化水;
毛细管水;
自由流动水】点我阅读全文
1、多选题:
根据在食品中物理作用方式,自由水可分为()
选项:
A: 多层水
B: 滞化水
C: 毛细管水
D: 自由流动水
答案: 【 滞化水;
毛细管水;
自由流动水】点我阅读全文
1、填空题:
金属的性能包括 性能、 性能、 性能和 性能。
答案: 【 物理性能、 化学性能、 力学性能和工艺性能。】点我阅读全文
1、单选题:
在香农-韦弗模式种,和信源对应的是
选项:
A: 广告主
B: 广告媒介
C: 广告内容
D: 消费者
答案: 【 广告主】点我阅读全文
1、单选题:
国势学派对统计学的主要贡献是
选项:
A: 采用了数量分析方法
B: 引入了大数法则
C: 提出了“统计学”这一名词
D: 证明了小样本理论
答案: 【 提出了“统计学”这一名词】点我阅读全文
1、单选题:
中国对青年期的年龄界定是( )
选项:
A: 15-25岁
B: 18-25岁
C: 18-30岁
D: 15-30岁
答案: 【 15-25岁】点我阅读全文
1、单选题:
标志不仅包括外在的形式,还有一定的( )意义
选项:
A: 象征
B: 指示
C: 识别
D: 商业价值
答案: 【 象征 】点我阅读全文
1、单选题:
当片段的持续时间和速度锁定时,一段长度为10秒的片段,如果改变其速度为200%的话,那么长度变为______秒。
选项:
A: 5
B: 10
C: 20
D: 200
答案: 【 5】点我阅读全文
1、单选题:
( )属于真核单细胞生物。
选项:
A: 原生生物界
B: 真菌界
C: 动物界
D: 原核生物界
答案: 【 原生生物界】点我阅读全文
1、单选题:
当在命令行窗口执行命令时,如果不想立即在命令行窗口中输出结果,可以在命令后加上( )。
选项:
A: 冒号(:)
B: 逗号(,)
C: 分号(;)
D: 百分号(%)
答案: 【 分号(;)】点我阅读全文