大学MOOC 烹饪卫生与安全(湖北经济学院法商学院)1455591162 最新慕课完整章节测试答案
第一章绪论
食品安全概述—单元测验
1、单选题:
下列哪一项不符合食品安全具有的特点:
选项:
A: 具有动态性
B: 具有法律标准
C: 具有社会治理的特征
D: 具有固定性
E: 具有强制性
答案: 【 具有固定性】点我阅读全文
1、单选题:
下列哪一项不符合食品安全具有的特点:
选项:
A: 具有动态性
B: 具有法律标准
C: 具有社会治理的特征
D: 具有固定性
E: 具有强制性
答案: 【 具有固定性】点我阅读全文
1、判断题:
会计是一种经济管理活动。( )
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】点我阅读全文
1、单选题:
我国《药品管理法》对劣药的定义是( )
选项:
A: 超过有效期的
B: 不注明或更改生产批号的
C: 药品成分的含量不符合国家药品标准的
D: 未标明有效期或者更改有效期的
答案: 【 药品成分的含量不符合国家药品标准的】点我阅读全文
1、单选题:
《围城》的作者是( )。
选项:
A: 沈从文
B: 钱钟书
C: 张爱玲
D: 巴金
答案: 【 钱钟书】点我阅读全文
1、单选题:
丙类谐振功率放大器通角q 的范围是( )。
选项:
A: q = 180°
B: 90° < q < 180°
C: q = 90°
D: q < 90°
答案: 【 q < 90°】点我阅读全文
1、单选题:
intricate
选项:
A: difficult
B: complicated
C: invalid
D: simple
答案: 【 complicated】点我阅读全文
1、单选题:
任何生活的植物细胞 只要有完整的膜系统与细胞核, 就拥有一整套发育成一个完整植株的遗传基础, 并具备发育成完整植物体的潜在能力,这个“totipotency ”理论是哪个国家的科学家提出来的?
选项:
A: 德国
B: 美国
C: 法国
D: 英国
答案: 【 德国】点我阅读全文
1、单选题:
以下说法中错误的是( )
选项:
A: 理论力学是研究物体机械运动一般规律的科学。
B: 理论力学与物理中力学部分的主要区别在于理论力学的研究对象和研究方法更加面向工程实际。
C: 刚体是理论力学中的重要概念,理论力学的研究对象只能是刚体。
D: 静力学五个公理是导出静力学中其他定理和定律的基础。
答案: 【 刚体是理论力学中的重要概念,理论力学的研究对象只能是刚体。】点我阅读全文
1、单选题:
下列成为美国电力系统和电力电子仿真方面的工业标准的软件是( )
选项:
A: EMTP
B: Matlab
C: PSpice
D: AutoCAD
答案: 【 EMTP 】点我阅读全文
1、单选题:
情绪和情感是指人对( )的态度体验及相应的行为反应。
选项:
A: 内在情绪
B: 主观事物
C: 客观事物
D: 外在情绪
答案: 【 客观事物】点我阅读全文