大学MOOC 发酵工程(湖南师范大学)1451254165 最新慕课完整章节测试答案
第一周概述
第一周单元测试
1、单选题:
下列食品中不属于发酵食品的是
选项:
A: 酸奶
B: 绿茶
C: 酱油
D: 氨基酸
答案: 【 绿茶】点我阅读全文
1、单选题:
下列食品中不属于发酵食品的是
选项:
A: 酸奶
B: 绿茶
C: 酱油
D: 氨基酸
答案: 【 绿茶】点我阅读全文
1、单选题:
沟通过程的七大要素包括传送者、接收者、渠道、()、编码与译码、噪音、反馈。
选项:
A: 背景
B: 目的
C: 意义
D: 原因
答案: 【 背景】点我阅读全文
1、单选题:
颜色取样器工具的取样结果可以在哪个面板窗口中查看?
选项:
A: 属性窗口
B: 直方图窗口
C: 信息窗口
D: 测量记录窗口
答案: 【 信息窗口】点我阅读全文
1、单选题:
有关发热的描述,下面哪一项是最准确的?
选项:
A: 体温超过正常值0.5℃
B: 产热超过散热
C: 是临床上常见的一种疾病
D: 由体温调节中枢调定点上移引起
E: 由体温调节中枢调节功能障碍所致
答案: 【 由体温调节中枢调定点上移引起】点我阅读全文
1、单选题:
故事主要发生在以下哪个美国城市?
选项:
A: 华盛顿
B: 芝加哥
C: 旧金山
D: 波士顿
答案: 【 芝加哥 】点我阅读全文
1、判断题:
It is beneficial for writers to show as much as possible, rather than tell.
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】点我阅读全文
1、单选题:
γ为导行波的传播常数,γ^2<0,此时导行波是
选项:
A: 传输状态
B: 截止状态
C: 临界状态
D: 以上都不是
答案: 【 传输状态】点我阅读全文
1、单选题:
生物、信息、能源和材料这四项中哪一项属于发展其他三项的基础。
选项:
A: 生物;
B: 信息;
C: 能源;
D: 材料。
答案: 【 材料。】点我阅读全文
1、单选题:
低压电器是指工作在交流电压( )以下、直流电压( )以下的电器。 ( )
选项:
A: 1500V、1500V
B: 1200V、1200V
C: 1500V、1200V
D: 1200V、1500V
答案: 【 1200V、1500V】点我阅读全文