大学MOOC 发酵工程(王瑞君)(宜春学院)1450461220 最新慕课完整章节测试答案
第一周概述
第一周单元测试
1、单选题:
下列食品中不属于发酵食品的是
选项:
A: 酸奶
B: 绿茶
C: 酱油
D: 氨基酸
答案: 【 绿茶】点我阅读全文
1、单选题:
下列食品中不属于发酵食品的是
选项:
A: 酸奶
B: 绿茶
C: 酱油
D: 氨基酸
答案: 【 绿茶】点我阅读全文
1、单选题:
#include <stdio.h>是
选项:
A: 编译预处理指令
B: 语句
C: 函数
D: 程序入口
答案: 【 编译预处理指令】点我阅读全文
1、单选题:
下列哪部影片属于宣教纪录片?
选项:
A: 《蓝色星球》
B: 《意志的胜利》
C: 《迁徙的鸟》
D: 《舌尖上的中国》
答案: 【 《意志的胜利》】点我阅读全文
1、单选题:
In which of the following media can conservative voices most likely be heard in the US?
选项:
A: CNN
B: Fox News
C: NBC
D: ABC
答案: 【 Fox News】点我阅读全文
1、单选题:
国家旅游局实施电子导游证改革之后,导游人员必须携带( )。
选项:
A: 导游人员资格证书
B: 导游证IC卡
C: 导游身份标识
D: 导游人员等级证书
答案: 【 导游身份标识】点我阅读全文
1、单选题:
以下哪个现象不属于信息时代的标志?
选项:
A: 劳动力的构成本质发生变化
B: 非农业人口比例大幅度增长
C: 信息处理技术发生革命性变革
D: 地球同步卫星实现了全球范围的通信
答案: 【 非农业人口比例大幅度增长】点我阅读全文
1、单选题:
通常认为第一部手绘动画作品是()于1906年制作的《滑稽脸的幽默像》A . 埃米尔.科尔 B. 亚瑟.墨尔本.库伯 C. 沃尔特. 迪斯尼 D. 詹姆斯.斯图尔特.布莱克顿
选项:
A: 埃米尔.科尔
B: 亚瑟.墨尔本.库伯
C: 沃尔特. 迪斯尼
D: 詹姆斯.斯图尔特.布莱克顿
答案: 【 詹姆斯.斯图尔特.布莱克顿】点我阅读全文
1、单选题:
熊彼特在( )一书中提出了有关创新的理论,因此被称为创新理论的奠基者。
选项:
A: 经济分析史
B: 资本主义、社会主义与民主
C: 经济发展理论
D: 经济发展史
答案: 【 经济发展理论】点我阅读全文
1、单选题:
In the history of elasticity theory, who first investigated the contact mechanics between deformable elastic bodies?
选项:
A: Hertz
B: Navier
C: Cauchy
D: Saint-Venant
答案: 【 Hertz】点我阅读全文
1、单选题:
哪位法老建造的阿布辛拜勒神庙
选项:
A: 塞提一世
B: 阿肯纳顿
C: 拉美西斯二世
D: 图坦卡蒙
答案: 【 拉美西斯二世】点我阅读全文