大学MOOC 食品微生物学(天津大学)1450302520 最新慕课完整章节测试答案
第一章绪论
单元测验
1、单选题:
第一个真正观察到并描述细菌的人是( )。
选项:
A: J.Watson
B: Robert Hooke
C: 列文虎克
D: 巴斯德
答案: 【 列文虎克】点我阅读全文
1、单选题:
第一个真正观察到并描述细菌的人是( )。
选项:
A: J.Watson
B: Robert Hooke
C: 列文虎克
D: 巴斯德
答案: 【 列文虎克】点我阅读全文
1、单选题:
影响互联网时尚产业受到冲击的因素不准确的是?
选项:
A: 境外购物的便利;潮牌的逆袭;古着孤品vintage的流行
B: 中产阶级的扩大;设计师品牌的崛起
C: 千禧一代的兴起;跨境电商的出现
D: 轻奢品牌的流行;奢侈品减价;服装产品供大于求
答案: 【 轻奢品牌的流行;奢侈品减价;服装产品供大于求】点我阅读全文
1、单选题:
《公路工程技术标准》中规定的各级公路所能适应的设计交通量是指( )。
选项:
A: 预测的设计年限末交通量
B: 公路设计时交通量
C: 公路竣工开放交通时交通量
D: 设计小时交通量
答案: 【 预测的设计年限末交通量】点我阅读全文
1、判断题:
数学起源于人类早期的生产活动,为中国古代六艺之一,数学也被古希腊学者视为哲学的起点。
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】点我阅读全文
1、单选题:
CT值为负值可能为
选项:
A: 脂肪
B: 骨骼
C: 肌肉组织
D: 血液
E: 水
答案: 【 脂肪】点我阅读全文
1、单选题:
下列关于发酵工程的说法,错误的是 ( )
选项:
A: 发酵工程产品主要是指微生物的代谢产物、酶和菌体本身
B: 可以通过人工诱变选育新菌株
C: 培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D: 环境条件的变化既影响菌种的生长繁殖又影响菌体代谢产物的形成
答案: 【 培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌】点我阅读全文
1、单选题:
液压传动:是以 作为工作介质,依靠运动液体的 能来传递动力的传动方式。
选项:
A: 液体 动
B: 液体 压力
C: 气体 动
D: 气体 压力
答案: 【 液体 压力】点我阅读全文
1、多选题:
下列各项中,可用来协调公司债权人与所有者矛盾的方法有()。
选项:
A: 规定借款用途
B: 规定借款的信用条件
C: 要求提供借款担保
D: 收回借款或不再借款
答案: 【 规定借款用途;
规定借款的信用条件;
要求提供借款担保;
收回借款或不再借款】点我阅读全文
1、单选题:
计算机网络通信系统是( )
选项:
A: 电信号传输系统
B: 文字通信系统
C: 信号通信系统
D: 数据通信系统
答案: 【 数据通信系统】点我阅读全文