大学MOOC 发酵工程原理与技术(淮阴师范学院)1450361202 最新慕课完整章节测试答案
第一章绪论
作业
1、单选题:
下列生产工艺属于固体发酵的是
选项:
A: 白酒酿酒
B: 制酱
C: 天培(大豆发酵食品)
D: 以上都是
答案: 【 以上都是】点我阅读全文
1、单选题:
下列生产工艺属于固体发酵的是
选项:
A: 白酒酿酒
B: 制酱
C: 天培(大豆发酵食品)
D: 以上都是
答案: 【 以上都是】点我阅读全文
1、单选题:
财务管理是人们利用价值形式对企业的( )进行组织和控制,并正确处理企业与各方面财务关系的一项经济管理工作。
选项:
A: 劳动过程
B: 使用价值运动
C: 物质运物
D: 资金运动
答案: 【 资金运动】点我阅读全文
1、单选题:
计算机中,所有信息的存储都采用______。
选项:
A: 二进制
B: 八进制
C: 十进制
D: 十六进制
答案: 【 二进制】点我阅读全文
1、单选题:
在下列关于图灵机的说法中,错误的是__________。
选项:
A: 图灵机是真空管机器。
B: 现代计算机的功能不可能超越图灵机。
C: 图灵机不可以计算的问题现代计算机也不能计算。
D: 只有图灵机能解决的计算问题,实际计算机才能解决。
答案: 【 图灵机是真空管机器。】点我阅读全文
1、单选题:
摩拜单车创立时,董事长为:
选项:
A: 胡玮炜
B: 王晓峰
C: 李斌
D: 李兵
答案: 【 李斌 】点我阅读全文
1、判断题:
将一枚硬币抛一次,观察正面出现的次数. 则样本空间为S={0,1}.
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】点我阅读全文
1、单选题:
在回归方程
= 698.9 – 2.28 × STR 中,如果斜率系数的 t- 统计量为 -4.38, 则它的标准误是()?
选项:
A: 0.52
B: 1.96
C: -1.96
D: 4.38
答案: 【 0.52】点我阅读全文
1、单选题:
早在1917年,社会工作的先驱 在《社会诊断》一书中,就强调了家庭对个人影响的重要性。
选项:
A: 弗洛伊德
B: 玛丽·里士满
C: 皮亚杰
D: 晏阳初
答案: 【 玛丽·里士满】点我阅读全文
1、单选题:
在电力系统中通常衡量电能质量的两个基本参数是
选项:
A: 平均负荷与可靠性
B: 有功损耗与无功损耗
C: 电压和电流
D: 电压和频率
答案: 【 电压和频率 】点我阅读全文