大学MOOC 食品毒理学(生化生物1901S)(北京联合大学)1452691171 最新慕课完整章节测试答案
第二章 食品毒理学基础
第二章测试题
1、单选题:
某小学共300人,某次课间使用了含有榛子原料的零食后出现了皮肤瘙痒、红肿和皮疹症状,并伴有轻微的喉头水肿症状,可能出现的是( )毒性反应
选项:
A: 变态反应
B: 特异体质反应
C: 迟发型毒性反应
D: 局部毒性反应
答案: 【 变态反应】点我阅读全文
1、单选题:
某小学共300人,某次课间使用了含有榛子原料的零食后出现了皮肤瘙痒、红肿和皮疹症状,并伴有轻微的喉头水肿症状,可能出现的是( )毒性反应
选项:
A: 变态反应
B: 特异体质反应
C: 迟发型毒性反应
D: 局部毒性反应
答案: 【 变态反应】点我阅读全文
1、单选题:
中职院校免学费从哪年开始全面实行()
选项:
A: 2011
B: 2012
C: 2010
D: 2020
答案: 【 2012】点我阅读全文
1、单选题:
创意的主要特点是
选项:
A: 突然性
B: 虚拟性
C: 独创性
D: 排他性
答案: 【 独创性】点我阅读全文
1、单选题:
以下说法中错误的是( )
选项:
A: 理论力学是研究物体机械运动一般规律的科学。
B: 理论力学与物理中力学部分的主要区别在于理论力学的研究对象和研究方法更加面向工程实际。
C: 刚体是理论力学中的重要概念,理论力学的研究对象只能是刚体。
D: 静力学五个公理是导出静力学中其他定理和定律的基础。
答案: 【 刚体是理论力学中的重要概念,理论力学的研究对象只能是刚体。】点我阅读全文
1、单选题:
人类可遗传的变异中最简单、最常见的一种是
选项:
A: RFLP
B: VNTR
C: STR
D: SNP
答案: 【 SNP】点我阅读全文
1、单选题:
设级数
,则级数
的和为( )。
选项:
A: -2e+6
B: 6-2e
C: 2e
D: 1
E: -1
F:

G:

H:

I: 6
J: 2e+6
K: 0
答案: 【 -2e+6;
6-2e】点我阅读全文
1、单选题:
All Shakespeare’s works are written in ________.
选项:
A: old English
B: middle English
C: modern English
D: Latin
答案: 【 modern English】点我阅读全文
1、单选题:
色彩学上,把不能分解的色称为_________。
选项:
A: 原色
B: 间色
C: 复色
D: 杂色
答案: 【 原色】点我阅读全文
1、多选题:
根据在食品中物理作用方式,自由水可分为()
选项:
A: 多层水
B: 滞化水
C: 毛细管水
D: 自由流动水
答案: 【 滞化水;
毛细管水;
自由流动水】点我阅读全文