大学MOOC 制粉工艺与设备(河南工业贸易职业学院)1003474012 最新慕课完整章节测试答案
第1单元 小麦的工艺性质
单元测验1
1、单选题:
按GB1351-2008规定,种皮为深红色或红褐色的麦粒为95%,硬度为42,则该小麦为( )。
选项:
A: 白色硬质小麦
B: 红色软质小麦
C: 红色硬质小麦
D: 混合小麦
答案: 【 红色软质小麦】点我阅读全文
1、单选题:
按GB1351-2008规定,种皮为深红色或红褐色的麦粒为95%,硬度为42,则该小麦为( )。
选项:
A: 白色硬质小麦
B: 红色软质小麦
C: 红色硬质小麦
D: 混合小麦
答案: 【 红色软质小麦】点我阅读全文
1、判断题:
贮藏根依据其来源及形态的不同又可分为肉质直根和块根。
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】点我阅读全文
1、判断题:
影视是一种根据视觉暂留原理,运用光电技术、数字技术及机械设备,将外界所见或心中所想的事物,摄录或制作成虚拟影像与声音,通过放映或数字传送接收,使声像内容显现在屏幕上,直达受众视听感官的一种声像技术。
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】点我阅读全文
1、单选题:
本讲当中解读文化的本义是
选项:
A: 以人为本
B: 崇德重义
C: 载道化成
D: 诚信友善
答案: 【 以人为本】点我阅读全文
1、单选题:
()等于第一个峰值减去希望值与希望值之比再乘上一个百分数 。
选项:
A: 超调量
B: 调节时间
C: 上升时间
D: 峰值时间
答案: 【 超调量】点我阅读全文
1、单选题:
根据物态可以对药物剂型进行分类,下列叙述不正确的是
选项:
A: A.同种物态在药物起效时间上有相似之处
B: B.同种物态在制备特点上有相似之处
C: C.同种物态在贮存中有相似之处
D: D. 同种物态在运输中有相似之处
答案: 【 A.同种物态在药物起效时间上有相似之处】点我阅读全文
1、填空题:
科举制度、教育制度、( )构成中国封建社会三位一体的人才制度
答案: 【 官吏制度】点我阅读全文
1、单选题:
提出“灭人之国,必先去其史”警言的著名学者是:
选项:
A: 顾炎武
B: 龚自珍
C: 梁启超
D: 陈寅恪
答案: 【 龚自珍】点我阅读全文
1、多选题:
2.学习本课程必备的学习材料有哪些?
选项:
A: 教材
B: 课程标准
C: 期刊
D: 手机
答案: 【 教材;
课程标准】点我阅读全文
1、判断题:
重组DNA就是利用不同生物来源的DNA拼接的杂种DNA分子。
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】点我阅读全文