大学MOOC 西餐基础(浙江旅游职业学院)1206807817 最新慕课完整章节测试答案
第一章 初识西餐
初识西餐
1、单选题:
黑松露酥皮汤(Soupe V.G.E),是() 为在位的本国总统创制并命名的。A.埃斯科菲 B.博古斯 C.拉姆齐 D.奥利弗
选项:
A: 埃斯科菲
B: 博古斯
C: 拉姆齐
D: 奥利弗
答案: 【 博古斯】点我阅读全文
1、单选题:
黑松露酥皮汤(Soupe V.G.E),是() 为在位的本国总统创制并命名的。A.埃斯科菲 B.博古斯 C.拉姆齐 D.奥利弗
选项:
A: 埃斯科菲
B: 博古斯
C: 拉姆齐
D: 奥利弗
答案: 【 博古斯】点我阅读全文
1、单选题:
管理会计是向企业管理当局提供与 等相关的信息的会计信息处理系统。
选项:
A: 计划、控制、决策、考核
B: 计划、控制、执行、考核
C: 计划、决策、执行、考核
D: 计划、控制、决策、执行
答案: 【 计划、控制、决策、考核】点我阅读全文
1、单选题:
计算之树中,通用计算环境的演化思维是怎样概括的?________。
选项:
A: 程序执行环境—由CPU-内存环境,到CPU-存储体系环境,到多CPU-多存储器环境,再到云计算虚拟计算环境
B: 网络运行环境---由个人计算机、到局域网广域网、再到Internet
C: 元器件---由电子管、晶体管、到集成电路、大规模集成电路和超大规模集成电路
D: 上述全不对
答案: 【 程序执行环境—由CPU-内存环境,到CPU-存储体系环境,到多CPU-多存储器环境,再到云计算虚拟计算环境】点我阅读全文
1、单选题:
以下属于概率抽样的是( )。
选项:
A: 方便抽样
B: 判断抽样
C: 配额抽样
D: 整群抽样
答案: 【 整群抽样】点我阅读全文
1、单选题:
色彩最显著的特性是
选项:
A: 色相
B: 明度
C: 纯度
D: 彩度
答案: 【 色相 】点我阅读全文
1、单选题:
某公司在境外投资建设的大型水电站项目因为当地原因不得不中止,使公司蒙受巨大损失。可见工程项目具有( )特性。
选项:
A: 一次性
B: 独特性
C: 目标的明确性
D: 复杂性
答案: 【 复杂性】点我阅读全文
1、单选题:
投资者进行投资活动的确定目的是( )。
选项:
A: 实现价值增值
B: 实现货币增值
C: 实现自我价值
D: 实现资本保值
答案: 【 实现价值增值】点我阅读全文
1、单选题:
后此谬误是指
选项:
A: 用“其他条件相同”这一说法,以便集中研究某一个因素的影响。
B: 把后发事件看成先发事件之果的一种逻辑错误。
C: 对某一事件对局部为真便推论为对总体为真的一种逻辑错误。
D: 一个事件导致另一个事件的发生与这两个事件发生时间的顺序无关。
答案: 【 把后发事件看成先发事件之果的一种逻辑错误。】点我阅读全文
1、判断题:
步行周期是指完成一个完整步行过程所需要的时间,即指自一条腿向前迈步,该足跟着地时起,至该足跟再次着地时止所用的时间。
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】点我阅读全文