大学MOOC 餐饮管理(北京联合大学)1452462178 最新慕课完整章节测试答案
第1周餐饮部认知(我工作的家—岗位认知)
第1周测验
1、单选题:
餐饮部的首要任务是( )。
选项:
A: 供应精致可口的菜肴食品
B: 提供赏心悦目的就餐环境
C: 提供恰到好处的优良服务
D: 创造持续良好的经济效益
答案: 【 供应精致可口的菜肴食品】点我阅读全文
1、单选题:
餐饮部的首要任务是( )。
选项:
A: 供应精致可口的菜肴食品
B: 提供赏心悦目的就餐环境
C: 提供恰到好处的优良服务
D: 创造持续良好的经济效益
答案: 【 供应精致可口的菜肴食品】点我阅读全文
1、单选题:
颁发国内三个层次航空法规的部门分别是:1全国人大或全国人大常委会2国务院、中央军委3民航总局4民航地区管理局
选项:
A: 1、2、3
B: 1、2、4
C: 2、3、4
D: 2、3
答案: 【 1、2、3】点我阅读全文
1、单选题:
1、化学的主要分支中,俗称的“四大化学”二级学科是
选项:
A: 无机化学、有机化学、分析化学和生物化学。
B: 无机化学、有机化学、物理化学和分析化学。
C: 无机化学、有机化学、生物化学和高分子化学。
D: 不能确定。
答案: 【 无机化学、有机化学、物理化学和分析化学。 】点我阅读全文
1、单选题:
分类检伤救治顺序是什么?
选项:
A: 红色-绿色-黄色-黑色
B: 红色-黑色-黄色-绿色
C: 黑色-红色-黄色-绿色
D: 黄色-红色-黑色-绿色
E: 绿色-红色-黑色-黄色
F: 红色-黄色-绿色-黑色
答案: 【 红色-黄色-绿色-黑色】点我阅读全文
1、单选题:
资产评估的操作主体是()。
选项:
A: 评估机构
B: 评估委托人
C: 评估人员
D: 评估机构和评估人员
答案: 【 评估机构和评估人员】点我阅读全文
1、单选题:
在所有两位数(10-99)中任取一两位数,则此数能被2或3整除的概率为
选项:
A: 5/6
B: 2/3
C: 83/100
D: 均不对
答案: 【 2/3】点我阅读全文
1、单选题:
家具功能的二重性指的是家具的物质性和________。
选项:
A: 结构性
B: 精神性
C: 经济性
D: 以上都不是
答案: 【 精神性】点我阅读全文
1、单选题:
下列关于《招标投标法》适用范围的说法中,正确的是( )
选项:
A: 适用于我国境内进行的招标投标活动
B: 适用于境外进行的招标投标活动
C: 只适用于我国境内进行的工程建设项目的招标投标活动
D: 使用国际组织贷款的项目也必须适用
答案: 【 适用于我国境内进行的招标投标活动】点我阅读全文
1、单选题:
遇到之前史书曾记载的历史事件,《资治通鉴》会如何处理?
选项:
A: 抄录原文,不予改动
B: 全部重写,体现自身特点
C: 既有尊重原文的情况,也有改动原文的情况,视具体事件而定
D: 必须糅合两种以上史料才能成文
答案: 【 既有尊重原文的情况,也有改动原文的情况,视具体事件而定】点我阅读全文
1、单选题:
腹壁站定状态是指随吸气运动,上腹随两肋打开,稍有( )。
选项:
A: 凹陷
B: 凸起
C: 收缩
D: 回收
答案: 【 凸起】点我阅读全文