大学MOOC 食品分析技术(盐城工业职业技术学院)1003570001 最新慕课完整章节测试答案
单元一 食品的感官检验
随堂测验
1、单选题:
下列选项中 是用以确定两种同类产品之间是否存在感官差别的感官分析检验方法。 ( )
选项:
A: 差别检验
B: 三点检验
C: 二一三检验
D: 五中取二检验
答案: 【 差别检验】点我阅读全文
1、单选题:
下列选项中 是用以确定两种同类产品之间是否存在感官差别的感官分析检验方法。 ( )
选项:
A: 差别检验
B: 三点检验
C: 二一三检验
D: 五中取二检验
答案: 【 差别检验】点我阅读全文
1、单选题:
“绝圣弃智”的意思是( )。
选项:
A: 绝顶聪明的圣人智力有问题
B: 消灭圣人与知识分子
C: 抛弃聪明才智,返归人的天真本性
D: 将圣人丢在路上
答案: 【 抛弃聪明才智,返归人的天真本性】点我阅读全文
1、多选题:
投资项目的特点包括()。
选项:
A: 影响不可逆
B: 资金需求量大
C: 实施风险高
D: 占用时间长
答案: 【 影响不可逆;
资金需求量大;
实施风险高;
占用时间长】点我阅读全文
1、填空题:
模数转换需要哪两个步骤?
答案: 【 时间采样 幅值量化】点我阅读全文
1、单选题:
在eclipse中,( )。
选项:
A: 源程序的文件名可以是其中任何一个类的名字
B: 源程序中可以有多个public类
C: 源程序中必须有public类
D: 源程序的文件名必须是主类的名字
答案: 【 源程序的文件名必须是主类的名字】点我阅读全文
1、单选题:
财政分配的主体是( )
选项:
A: 国家或政府
B: 企业
C: 居民
D: 社会团体
答案: 【 国家或政府】点我阅读全文
1、多选题:
未来单片机发展趋势表现在以下几个方面
选项:
A: CPU流水线结构、增加数据总线的宽度提高运算速度和精度
B: 加大存储器容量FlASH化、程序的保密化
C: 增加I/O并行、串行驱动能力,通信和网络功能增强
D: 外围电路内部化、引脚多功能、低功耗、专用型单片机
答案: 【 CPU流水线结构、增加数据总线的宽度提高运算速度和精度;
加大存储器容量FlASH化、程序的保密化;
增加I/O并行、串行驱动能力,通信和网络功能增强;
外围电路内部化、引脚多功能、低功耗、专用型单片机】点我阅读全文
1、单选题:
第三次信息化浪潮的标志是:
选项:
A: 个人电脑的普及
B: 互联网的普及
C: 云计算、大数据、物联网技术的普及
D: 虚拟现实技术的普及
答案: 【 云计算、大数据、物联网技术的普及】点我阅读全文
1、单选题:
植物的长高或增粗与以下植物的什么特征有关?
选项:
A: 具有细胞壁
B: 光合作用
C: 固着生活
D: 具有分生组织
答案: 【 具有分生组织】点我阅读全文
1、单选题:
首先提出生物的二界系统的是( )
选项:
A: C.Linnaeus
B: E.Haeckel
C: R.H.Whittaker
D: Copeland
答案: 【 C.Linnaeus】点我阅读全文