大学MOOC 发酵工程(西南交通大学)1452692176 最新慕课完整章节测试答案
第一周概述
第一周单元测试
1、单选题:
下列食品中不属于发酵食品的是
选项:
A: 酸奶
B: 绿茶
C: 酱油
D: 氨基酸
答案: 【 绿茶】点我阅读全文
1、单选题:
下列食品中不属于发酵食品的是
选项:
A: 酸奶
B: 绿茶
C: 酱油
D: 氨基酸
答案: 【 绿茶】点我阅读全文
1、单选题:
在岩石形成过程中,对岩石的性能特点影响最大的因素是( )。
选项:
A: 岩石的矿物组成
B: 岩石的化学成分
C: 岩石的成岩过程
D: 岩石的结晶程度
答案: 【 岩石的成岩过程】点我阅读全文
1、单选题:
根据劳动合同法律制度的规定,下列情形中,职工能享受当年年休假的有( )。
选项:
A: 依法享受寒暑假,其休假天数多于年休假天数的
B: 请事假累计20天以上,且单位按照规定不扣工资的
C: 累计工作满1年不满10年,请病假累计2个月以上的
D: 累计工作满20年以上,请病假累计满3个月的
答案: 【 累计工作满20年以上,请病假累计满3个月的】点我阅读全文
1、判断题:
基底埋深小于5m是浅基础的本质特征。
选项:
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】点我阅读全文
1、单选题:
电流保护II段的保护范围是【 】点我阅读全文
1、单选题:
下列选项中,不属于货物与劳务税类的是( )。
选项:
A: 增值税
B: 消费税
C: 关税
D: 个人所得税
答案: 【 个人所得税】点我阅读全文
1、单选题:
小明绝对相信一个特定的科学原理。我们由此可以断定
选项:
A: 这个原理是正确的
B: 这个原理是错的
C: 小明是讲科学的
D: 小明是不讲科学的
答案: 【 小明是不讲科学的】点我阅读全文
1、单选题:
谁提出了比特币的概念?
选项:
A: 埃里克·休斯
B: 大卫·乔姆
C: 中本聪
D: 亚当·贝克
答案: 【 中本聪】点我阅读全文
1、单选题:
进化论是由_________提出的。
选项:
A: 达尔文
B: 瓦维洛夫
C: 孟德尔
D: 约翰逊
答案: 【 达尔文】点我阅读全文