大学MOOC 制茶学(河南农业大学)1206623818 最新慕课完整章节测试答案

制茶和茶类发展史随堂测验

1、单选题：
‌我国古代劳动人民最早是采用何种方法加工茶鲜叶的？‍
选项：
A: 蒸青
B: 炒青
C: 烘青
D: 潦青
答案: 【 蒸青】

2、单选题：
‌在我国最早形成的茶类是？​
选项：
A: 白茶
B: 黄茶
C: 红茶
D: 绿茶
答案: 【 绿茶】

3、单选题：
‎在我国六大茶类的形成过程中，最晚出现的茶类是？‌
选项：
A: 绿茶
B: 红茶
C: 乌龙茶
D: 黑茶
答案: 【