大学MOOC 食品检验检疫(广东石油化工学院)1452343167 最新慕课完整章节测试答案

第一章单元测验

1、单选题：
​下列哪种物质不是食品？‏
选项：
A: 米粉
B: 山药
C: 双黄连口服液
D: 果汁
答案: 【 双黄连口服液】

2、单选题：
‎检疫的作用不包括哪些​
选项：
A: 增加技术贸易壁垒
B: 防止疫病传播
C: 防止疫病在国内传播
D: 消除技术贸易壁垒
答案: 【 增加技术贸易壁垒