第一章 《酒店管理原理》课程导论(含开课说明)

《酒店管理原理》课程导论单元测验

1、单选题:
‌五大幸福产业不包括以下哪个产业?‏
选项:
A: 旅游
B: 健康
C: 金融
D: 体育
答案: 【 金融

2、单选题:
‌在世界旅游业理事会(WTTC)发布的调查中,2016年旅游业创造的就业岗位,占全球就业总量的​
选项:
A: 十分之一
B: 八分之一
C: 五分之一
D: 四分之一
答案: 【 十分之一

3、单选题:
‌《酒店管理原理》不是以下哪个专业的必修专业课程?​
选项:
A: 旅游管理
B: 工商管理
C: 会展经济管理
D: 酒店管理
答案: 【 工商管理

4、单选题:
‌慕课(MOOC)术语正式提出是在哪一年?​
选项:
A: 2001
B: 2002
C: 2005
D: 2008
答案: 【 2008

5、单选题:
‏酒店管理的核心内容是​
选项:
A: 客房管理
B: 餐饮管理
C: 人员管理
D: 硬件设施管理
答案: 【 人员管理

6、判断题:
‌酒店业是一个拥有广阔前景和丰富就业机会的朝阳行

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