大学MOOC 饲料微生物及添加剂(武汉设计工程学院)1458322161 最新慕课完整章节测试答案

饲料营养价值评定单元测试题

1、单选题：
‌采用索氏脂肪抽提器测定粗脂肪时的水浴温度为​‌​
选项：
A: 30℃
B: 60℃
C: 105℃
D: 250℃
答案: 【 60℃】

2、单选题：
​测定饲料初水分的温度为‍​‍
选项：
A: 120℃
B: 65℃
C: 105℃
D: 550℃
答案: 【 65℃】

3、单选题：
‎测定青绿饲料的初水分时，首先要灭酶活，其温度为‍‎‍
选项：
A: 120℃
B: 65℃
C: 105℃
D: 550℃
答案: 【 120℃】

4、单选题：
‍制备绝干样本的温度为‍‍‍
选项：
A: 120℃
B: 65℃
C: 105℃
D: 550℃
答案: 【 105℃】

5、单选题：
‍测定粗灰分的灰化温度为​‍​
选项：
A: 120℃
B: 65℃
C: 105℃
D: 550℃
答案: 【 550℃】

6、单选题：
‏测定粗灰分时首先要炭化，其温度为‎‏‎
选项：
A: 250℃
B: 65℃
C: 105℃
D: 550℃
答案: 【 250℃】

7、单选题：
‎中性洗涤纤维（NDF）与酸性洗涤纤维（ADF）之差为‎‎‎
选项：
A: 纤维素
B: 半纤维素
C: 酸性洗涤木质素
D: 果胶
答案: 【 半纤维素】

8、单选题：
‎测定粗脂肪时采用的试剂是​‎​
选项：
A: 乙醇
B: 乙醚
C: 无水乙醚
D: 甲醛
答案: 【 无水乙醚】

9、单选题：
‍无氮浸出物的英文大写字母缩写为‎‍‎
选项：
A: NE
B: NFE
C: NND
D: NDF
答案: 【 NFE】

10、单选题：
‍消化能等于总能减去‍‍‍
选项：
A: 粪能
B: 尿能
C: 气体能
D: 热增耗
答案: 【 粪能】

11、单选题：
​在概略养分分析中，动植物体内的粗脂肪指的是‏​‏
选项：
A: 含氮物
B: 高温灼烧残余物
C: 乙醚浸出物
D: 酸性不溶物
答案: 【 乙醚浸出物】

12、单选题：
‌能量体系中，ME指的是​‌​
选项：
A: 总能
B: 消化能
C: 代谢能
D: 净能
答案: 【 代谢能】

13、单选题：
​与饲料中的蛋白质、碳水化合物的活性基团结合而不能自由运动的水为‏​‏
选项：
A: 总水分
B: 吸附水
C: 初水分
D: 自由水
答案: 【 吸附水】

14、单选题：
‏在饲料常规营养成分测定时，制备样品的粉碎机的分样筛孔径为‌‏‌
选项：
A: 20目
B: 40目
C: 60目
D:  80目
答案: 【 40目】

15、单选题：
‎人工瘤胃培养法的样品培养温度为‏‎‏
选项：
A: 17℃
B: 25℃
C: 39℃
D: .45℃
答案: 【 39℃】

16、单选题：
‍新鲜苜蓿草的原样质量为200g，经12h烘干后风干样本质量为50g，那么初水分含量为‏‍‏
选项：
A: 55% 
B: 65% 
C: 75%
D: 85%
答案: 【 75%】

17、多选题：
​常用的外源性指示剂有&l