单元测验1
1、单选题：
宴会销售人员的第一素质要求是（ ）。
选项：
A: 具备公关意识
B: 品质优良
C: 讲究礼貌
D: 掌握餐饮知识
答案: 【 讲究礼貌】
2、单选题：
宴会宣传方案设计中最具实效的宣传方式是（ ）
选项：
A: 广告宣传
B: 口碑宣传
C: 电话宣传
D: 网络宣传
答案: 【 口碑宣传】
3、单选题：
宴会预订最有效的方法是（ ）
选项：
A: 面谈预订
B: 电话预订
C: 信函预订
D: 中介预订
答案: 【 面谈预订】
4、单选题：
宴会设计的先决条件是（ ）
选项：
A: 确定宴会主题 
